Всички имат важна роля - от фермерите, през кооперативите до потребителите
farmhopping е платформа, която скъсява дистанцията между крайния потребител и фермера.
Фермите имат възможност да представят дейността и продукцията си и да намерят свои съмишленици.
Потребителите имат възможност да се запознаят с фермерския начин на живот и да опитат екологично чиста храна, поръчвайки си я през farmhopping до своя адрес или до адреса на някой от кооперативите.
Кооперативите са местата, където фермерите изпращат поръчаните продуктите. Всеки кооператив има координатор, чиято роля е да приеме и предаде поръчките на клиентите. Координаторите са екологично- настроени доброволци, с малко свободно време и много желание, които не са служители, а поддръжници на farmhopping.
Кой търгува и кой за какво плаща?
При покупка на продукт, търговец е всеки фермер, чиито продукти са заплатени. С една поръчка и едно плащане потребителят може да закупи продукти от няколко ферми.
Плащането се приема и обработва от farmhopping, сумата се разпределя между фермите, от които е закупувано. Към farmhopping фермите заплащат комисионна от общата сума на продажбите си. Чрез платформата фермите са клиент на farmhopping, а фармхопърите (потребителите), пазаруващи през сайта, са клиенти на съответните ферми.
Ценообразуване на продуктите
Всеки фермер сам определя цената на своите продукти. За образуването й влияят различни фактори, един от които е комисионната на farmhopping, която фермерите вземат предвид.
Други фактори са:
-
Труд и ресурси
Много от фермите във farmhopping са био-сертифицирани. За да покрият тези изисквания, те имат допълнителни разходи, които оскъпяват продукцията им. Но и екологичните, практикуващи традиционно земеделие, ферми произвеждат по-скъпа продукция от тази, в супермаркетите, където се предлагат конвенционални продукти. Но именно малките ферми са тези, които farmhopping има за цел да подкрепи и да насърчава. Техният труд и вложените ресурси са по- големи и въпреки че оскъпяват продукцията им, те я правят по-ценна и качествена. -
Логистични разходи
За повечето ферми, участващи във farmhopping, разходите по транспорта са значителни. Поради малкото произвеждано количество, разпределянето на тези разходи върху единица продукция се отразява значително на цената.
Има и други, влияещи на цената, фактори. Някои ферми търсят вашата подкрепа, за да развиват традиционно земеделие, да поддържат екологично стопанство или да отглеждат защитени породи. Тези производители не са конкурентно-способни на конвенционалните ферми. Те търсят вашата подкрепа, в замяна изпращат малката си, но ценна продукция.
В тези случаи цената, която виждате в сайта, не отговаря на стойността на продуктите, а е вашата подкрепа към съответната ферма, спомагайки тя да развива дейността си.
Ако случаят е такъв, това е описано в описанието на продукта.