This website use "cookies"
Cookies policy I understand
Гюбек- Пресен Кашкавал
    
This rating is based on rates that clients who have purchased the product provided
Veselina P. for order delivered on 2021-01-22:        
Много вкусен кашкавал. Отдавна не бях попадала на такъв :) Препоръчвам
+0 -0

Гюбек- Пресен Кашкавал

Мандра Родопа Милк
type:
400 g
price:
11.69 BGN
Beschreibung

Пресен кашкавал - гюбек, който се отличава с характерен жълт цвят и високо качество. 

Product details

Гюбекът е пресен кашкавал, който остава при формирането на питата. При месенето на кашкавала не винаги може да се вземе точното количество материал. То не може да се отреже защото питата после може да се "отвори" и затова се изтегля докато накрая се откъсне с пръст. Откъснатото много прилича на пъпна връв (в превод от турски - гюбек), откъдето идва името му.

Гюбекът може да се разпознае по вкуса - в него се усеща вкуса на млякото и леко "скърца" на зъбите. Гюбекът (неузрелият кашкавал) е подходящ за паниране и запичане във фурна.

Състав: краве мляко, закваска, мая, сол. 

Разфасовките се правят ръчно. Грамажът варира от 0.400 до 420 г. Ще получите разфасовка, най-близка по грамаж до заявената.

Farmers info
Мандра Родопа Милк
с. Смилян
Мандра Родопа Милк е единствената мандра в България, която произвежда жълти сирена по Швейцарска технология.    read more