Перга - пчелен хляб Тилия
МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИВсички пчелни продукти на Тилия са добити от пчелните кошери, разположени в екологично чисти райони в северните предели на Предбалкана.
Перга – пчелен хляб – е консервиран пчелен прашец с помощта на специална съставка от ензими и мед. Ролята на пчеличките е да „циментират“ прашеца в килийките. А там, благодарение на анаеробните условия (липсата на кислород) и под въздействието на бактерии, дрожди и ензими, се натрупва млечна киселина.
Така пчелният хляб се консервира. и прашеца преминава през млечно-кисела ферментация.Обвивките на зрънцата се разрушават и именно така съдържащите се полезни съставки в тях стават по-достъпни.
Пчелен хляб – перга е страхотен източник на аминокиселини и ензими и се отличава с мощните си антимикробни свойства.
Перга се препоръчва при малокръвие, при редица заболявания на ендокринната, нервната и стомашно-чревната система. Пониженият имунитет също се повлиява положително при редовна консумация на перга.
