This website use "cookies"
Cookies policy I understand
Пълнозърнесто пшенично брашно
    
This rating is based on rates that clients who have purchased the product provided

Пълнозърнесто пшенично брашно

Мливо - Брашно от каменна мелница
type:
1 kg
price:
2.56 BGN
Beschreibung
Нашето пълнозърнесто брашно е получено от смилането на специалния български сорт пшеница “Тервел”, отглеждана в Тракийската низина. За да запазим възможно най-много витамини, минерали и фибри, смиламе цялото зърно без да отделяме зародиша и обвивката. В сравнение с бялото брашно, пълнозърнестото съдържа повече фибри и антиоксиданти, както и жизненоважните минерали магнезий, фосфор и селен. Освен това в него се запазва и високо съдържание на ниацин, витамин B6 и витамин Е. Обработваме го на нашата каменна мелница, защото това е най-щадящия начин. Смилането се извършва чрез триене на два камъка един в друг. Това от своя страна допринася за запазване на ниската температура по време на самото смилане на зърното. Пълнозърнестото брашно е подходящо за хляб и хлебни изделия като питки, мъфини, палачинки, сладкиши и др.
Product details
Състав: 100% пшеница
Алергени: ГЛУТЕН
Условия за съхранение:
Да се съхранява на сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина

Хранителни стойности за 100 g
Енергийност, kcal/kJ 345/1443
Въглехидрати,  68.3 g от които захари , 2.1g 
Мазнини,  1.7 g от които наситени, 0.7g
Влакнини,  11g
Протеини, 11.9g
Сол*, g <0,01 
*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в брашното натрий.
Farmers info
Мливо - Брашно от каменна мелница
с.Огняново
Ние от “Мливо – 1937” държим на традицията в мелничарството и залагаме на българското. Като трето поколение мелничари старателно подбираме пшеницата, която превръщаме в брашно, подходящо за направата на всякакви тестени изделия. Нашите технолози залагат основно на български сортове пшеница, като сортa „Тервел “, който е с високо хлебопекарно качество. Нашите брашна са изцяло натурални, без добавки, подобрители и избелители, и са смлени на нашата каменна мелница.    read more