This website use "cookies"
Cookies policy I understand

Пармиджано Реджано Latteria Soresina

FARMHOPPING EUROPE
type:
300 g
price:
29.66 BGN
Beschreibung

Състав: мляко, сол, сирище. Съдържа по-малко от 10mg/100g галактоза. Липсата на лактоза е естествен резултат от традиционния производствен процес. Отлежало 18 месеца .

Сиренето Parmiggiano Reggiano се ражда на територията на Емилия около 12 век, когато монасите цистерцианци и бенедиктинци започват да преработват мляко в големи котли, за да получат твърдо сирене. Традицията продължава и днес благодарение на умелата работа на майстори сиренаджии. Със само 30% вода, Parmigiano Reggiano е богат на протеини, витамини и минерали. Вкусът му е сладък, леко пикантен, а ароматът му е от мек до силен.

Основана през 1900 г., Latteria Soresina има постоянната цел да предлага качествени продукти, съчетаващи традиция, опит и иновации. Качеството на използваното мляко и тясната връзка с територията, заедно с вековния опит в млечните продукти, винаги запазват оригиналните вкусове на продуктите непроменени. Синтезът на концепциите за иновация и стриктен контрол на безопасността на храните е представен от Сертификацията за контролирано производство, чрез която се проверяват и проследяват всички фази от храненето на животните до крайния продукт.

 

Спецификации:

Произход: Ломбардия, Италия
Със защитено наименование за произход (DOP)
Производител: Latteria Soresina
Farmers info
FARMHOPPING EUROPE
София
За вас представяме изкушения от малки европейски ферми!    read more