This website use "cookies"
Cookies policy I understand

Лабне от Козе Мляко

Козеферма КОЗАРЕВ
type:
350 g
price:
15.16 BGN
Beschreibung
Лабне е сравнително непознат продукт на българския пазар. Представлява силно изцедено кисело мляко, което е мариновано в зехтин. 
Вкусът на лабнето е доста дълбок, наситен и комплексен. Наподобява смесица между крема сирене, катък и цедено кисело мляко. Комплексният вкус се дължи на факта, че процесът на цедене на млякото е доста дълъг и отнема средно около 3 дни. Това позволява да се изцеди натурално и естествено. Ето защо нашето лабне има уникален вкус и аромат. За производството на 100 гр. готови топчета, използваме 1 литър пълномаслено козе мляко собствено производство.
Топчетата във всеки буркан се оформят ръчно а, след това се мариноват в зехтин. По подобие на останалите наши продукти и лабнето се произвежда без влагане на никакви изкуствени подобрители, консерванти и оцветители – само с пълномаслено козе мляко собствено производство, натурални закваски, зехтин и нищо друго. 
Product details

Опаковка:350 гр.

Консумация:
Препоръчваме преди консумация да оставите лабнето 5-10 минути на стайна температура. Така то ще има достатъчно време да разгърне вкусовия си потенциал. Можете да използвате останалия зехтин, за да подправяте салати, разядки и др. студени ястия.
Farmers info
Козеферма КОЗАРЕВ
За Козефермата Винаги сме знаели, че когато произвеждаме собствени продукти, задължително трябва да имаме своя козеферма, да използваме най-модерните технологии. Ние сме на мнение, че в България има потенциал от способни и образовани хора, които могат да работят с най-съвременната техника и да произвеждат качествени козе продукти на топ ниво. Създадохме собствена козеферма, която да отговаря на съвременните световни технологични стандарти за качество. Целият комплекс е над 5000 кв. метра, с модерно оборудване за млечно козевъдство. На територията на Козефермата разполагаме и със собствена хидропонна система. Тя може да произведе до 3.5 тона сочен зелен фураж на ден, като използва само качествени семена, вода и светлина, за да се хранят нашите кози само с най-качествената храна.    read more