Пролетните празници са любимите ни празници – защото е толкова зелни, слънчеви и… вкусни! Какво по-хубаво може да има от това да събереш най-близките около масата, отрупана с най-доброто, което ни е осигурила природата през пролетта.
Свежи, хрупкави салатки, репички и пера зелен лук, топящо се в устата крехко агнешко, прясно изпечен хляб, напоен богато със сосовете от месото – ще се съгласиш с нас, че трудно може да поискаме повече. Добре, може би само чаша вино, която да допълни удоволствието от храната.
За да ти помогнем в избора на меню за празника – независимо дали Цветница, Великден или Гергьовден, сме ти подбрали едни от най-вкусните рецепти с агнешко.
Сред тях има подходящи и за абсолютно начинаещи в кухнята – така че ако това ще е първият път, когато ще приготвяш традиционното меню за празника, да нямаш повод за притеснение, но ще намериш и по-предизвикателни предложения, с които да впечатлиш гостите.
Най-лесната рецепта: печено агнешко с пресен лук и джоджен
Класика в жанра, и толкова лесна за приготвяне – печено агнешко с пресен лук и джоджен е рецепта, подходяща дори за първия ти опит в кухнята.
Единственото, от което се нуждаеш, е агнешко бутче или агнешко месо на парчета, връзка пресен лук, няколко стръка пресен джоджен, сол, черен и червен пипер. И достатъчно време – за да постигнеш онзи топящ се в устата резултат, месото трябва да се пече около 3 часа.
Виж как точно да приговиш печено агнешко с пресен лук и джоджен тук.
Любимото на всички: агнешки ребърца със зелен лук
Трудно е да не се влюбиш в рецептата на Йоли Делибозова за агнешки ребърца. Месото просто се отделя от кокала, а ароматите на зелениите, с които се е готвило – лук, джоджен и магданоз, го правят неустоимо за всички сетива.
Рецептата е изключително лесна, но винаги сполучлива – виж как да я приготвиш тук.
За по-нестандартен вкус: агнешко бутче с мед и бира
Ако търсиш как да разчупиш класиката, предлагаме ти да овкусиш агнешкото бутче с мед и бира. Комбинацията от двете ще направи месото още по-крехко и вкусно – и е просто идеално, ако го поднесеш с гарнитура от печени пресни картофки с розмарин.
Тази статия все още няма коментари