Как да приготвим сочна пуйка за Коледа?
Как се прави?, Храна за размисъл

Как да приготвиш перфектната пуйка за Коледа?

Пуйката е перфектното основно ястие, особено когато очаквате повече гости за празниците. Макар мнозина да смятат, че коледната пуйка е типична за Щатите, в българските традиции птицата също е тачена и често срещана в празничното меню. Само ще кажем – пуйка с кисело зеле, или сини сливи, и е достатъчно. Ако планираш да готвиш пуйка

коледни сладки, коледни сладки полезни, коледни сладки здравословни
Храна за размисъл

8 идеи как да направиш коледните сладки по-полезни

Коледа е сезонът, в който изкушенията са навсякъде – сладки, курабийки, бисквити, във всякакви форми, цветове, вкусове и аромати. И е толкова трудно да им откажеш (или да се задоволиш само с една). Ако предпочиташ да си опечеш коледните сладки вкъщи, виж следните няколко идеи, с които да ги направиш по-здравословни и грижовни към талията.

Какво вино да изберете за Коледа
Ние и виното

Какво вино да избереш за Коледа

Очакват ни празнични дни, изпълнени с положителни емоции и вкусни храни. Предлагаме ти няколко варианта за комбиниране на коледното меню с подходящите вина, за да станат празниците още по-приятни. Какво вино да избереш за Бъдни вечер За Бъдни вечер, когато имаме постно меню, включващо най-често кисело зеле и сладки варива като боб и ориз, най-подходящи

Как се прави най-вкусната баница
Рецепти

Как се прави най-вкусната баница

Всеки, който обича баница със сирене, твърди, че баба му я прави най-вкусно. Но никой никога не разбира каква е тайната на бабината баница? Как тя става по-вкусна от останалите? Ще ти споделим няколко тънкости, които може да пробваш следващия път, когато приготвяш това традиционно българско ястие. Истината е, че за да направиш наистина вкусна

Никулден - традиции и обичаи за празника
Храна за размисъл

Никулден – традиции и обичаи за празника

На 6 декември православната църква отбелязва празника на Свети Николай Мирликийски, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите. Св. Никола е роден в гр. Патара. Според преданията той е човекът, който незабелязано подхвърля кесии със злато в дома на обеднял баща и той омъжва трите си дъщери. На

Салеп или орхидея за пиене
Как се прави?, Напитки, Рецепти, Храна за размисъл

Салеп, или орхидея за пиене

Знаеш ли какво е салеп? Ако за пръв път чуваш наименованието, не си само ти. Салеп се нарича както една напитка, много популярна в южната ни съседка Турция, така и брашното, от което тя се прави. Брашното се произвежда от грудките на орхидеите Orchis mascula и Orchis militaris, които съдържат богатия на скорбяла и хранителни

3 начина да приготвите земна ябълка (+рецепти)
Зима, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

3 начина да приготвиш земна ябълка (+рецепти)

Земната ябълка не е никак популярен зеленчук. Всъщност, голяма част от хората не са я чували, камо ли опитвали. Но ако се чудиш с какво да разнообразиш менюто си през зимата, когато пресните сезонни зеленчуци не са особено много, земната ябълка е отличен вариант. Земната ябълка е богата на протеин, витамини от група В, желязо,

Други

До -25% отстъпка за “Зелен петък с farmhopping”!

Този черен петък е ЗЕЛЕН във farmhopping.com и идва със страхотни намаления на любимите ти фермерски продукти! Не пропускай да се възползваш от специалните с до 25% по-ниски цени на избрани продукти от гамата на малките български ферми и производители. Няма как да устоиш на ръчно произведените шоколади на Casa Kakau, авторските ликьори на Ути Бъчваров, млечните

Стартерна култура за месо Yo-Aktiv
Направи си сам, Рецепти

Каква е тайната на домашните мезета

Обичаш ли домашен суджук, луканка или пастърма? Разбира се, че кой не обича! А знаеш ли, че е много лесно да си ги приготвиш вкъщи? Точно така – с помощта на стартерна култура за месо Yo-Aktiv ставаш майстор на домашните мезета. Виж как да си приготвиш вкусни месни деликатеси, а после, когато сложиш масата и си