Всяка година неправителствената организация EWG публикува своя списък на плодовете и зеленчуците с най-високо съдържание на пестициди, хербициди и други вредни вещества, използвани при производството и съхранението на продуките. Изследванията се провеждат на територията на САЩ, но се смятат за общо значими, защото техниките на конвенционалното производство са сходни по целия свят. Според тяхното проучване,
Хранителната мая от доста време е незаменима част от веган менюто, но нейните здравословни качества я правят добър избор, без значение какъв тип хранене предпочиташ. Тя е ценен източник на редица витамини, минерали и аминокиселини, незаменима част от балансираното хранене. Виж какво представлява хранителната мая и как да я използваш. Какво е хранителна мая? За
В един идеален свят всяко месо, което купуваме, би идвало от пасищни животни. Все пак, така работи природата. Обаче в нашия далеч от идеален свят, по-голямата част от месото, което стига до масата ни, няма нищо общо с природата. В желанието ни да знаем откъде идва храната ни и как точно е произведена, търсим все
Най-хубавото на пролетта е, че най-сетне можем да забравим за липсата на сезонни зеленчуци! Все по-богатото разнообразие може само да ни радва – и да тръпнем в очакване на лятото с неговото изобилие и от плодове. Но дотогава – виж само колко много пресни зеленчуци имаме и защо трябва по-често да наблягаш на тях, докато
Стане ли време за празници, единственото, което чуваме отвсякъде, са съвети как да не преяждаме на празничната трапеза. Ние сме ти подготвили няколко причини да си хапнеш добре на Великден, без да се лишаваш от нищо в менюто. В подбора на традиционните храни за великденската трапеза няма нищо случайно – отвъд религиозната символика, с която
Според едно скорошно проучване, проведено във Великобритания, 720 милиона яйца отиват на боклука всяка година само на острова – над три пъти повече, отколкото през 2008 година. Причината е, че много хора разчитат само на маркировката на яйцата, която индикира докога яйцето е най-добро. Това обаче съвсем не означава, че след тази дата яйцето става
Звучи като най-лесната работа на света, но всяка година, точно преди Великден яйцата в тенджерата се пукат – а на кой му се обикаля в търсене на хубави яйца в последния момент преди празника? За да избегнеш пукнатите черупки и да получиш перфектни твърдо сварени яйца, следвай тези няколко лесни стъпки. Как да приготвиш перфектното
Пролетните празници са любимите ни празници – защото е толкова зелни, слънчеви и… вкусни! Какво по-хубаво може да има от това да събереш най-близките около масата, отрупана с най-доброто, което ни е осигурила природата през пролетта. Свежи, хрупкави салатки, репички и пера зелен лук, топящо се в устата крехко агнешко, прясно изпечен хляб, напоен богато
Менюто за Великден е традиционно и на почти всяка българска трапеза ще присъстват шарени яйца, агнешко и ароматни козунаци. Защо обаче точно тези три храни са се превърнали в символ на празника? Яйцата От древни времена яйцето винаги е било символ на нов живот, и много древни народи са боядисвали и дарявали яйца – в
