banner

 

Рупел
Ние и виното

Винарна Рупел – натуралните вина

Винарна Рупел е наш партньор отскоро, но сме очаровани от свежите и плодови вина, които предлагат. Просто не можахме да устоим на изкушението да ви разкажем повече за тях. Още повече че имахме удоволствието да посетим избата лично. Хубавото на семейните винарни е, че най-вероятно ще говориш лично със собственика и ще научиш всичко от

Други, Истории от фермите, Ние и виното

Цвеклото – любимият зеленчук на есента

Уникално вкусно, полезно и цветно, цвеклото съдържа цял куп витамини, минерали и огромни количества антиоксиданти. Дали ще го изпечете и поднесете със сирене, ще го направите на супа или просто ще го изпиете като сок, както древните олимпийци, едно е сигурно – цвеклото е титанът сред здравословните храни. Няколко факта: Този зеленчук има изключителна хранителна

kiselo-mlyako-proizhod-farmhopping
Истории от фермите

Защо киселото мляко се възприема като традиционно български продукт? Разговор с етнолога д-р Ивайло Марков

Киселото мляко е една от основните храни на българите от незапомнени времена. То е и едно от типичните блюда на здравия човек. Не случайно сред народа ни е широко разпространено схващането, че „едно време“ се хранели с много кисело мляко и затова били по-здрави от сега. Влага се в баници, каши, с него се яде

bio-ferma-sofina-krastavici-farmhopping
Истории от фермите

Био ферма Софина – биозеленчуци под слънчевите лъчи

Семейната био ферма Софина съществува от началото на 2009 година и се намира в село Лесново близо до град Елин Пелин само на 20 километра от София. Там Стоян и Теодора Симеонови се грижат за близо 70 дка биосертифицирани насаждения. Продукцията на фермата включва огромно разнообразие от култури, сред които: орехи, лешници, различни сортове домати, краставици,

chiflik-livadi-kokoshki-nosachki-farmhopping copy
Истории от фермите

Истински яйца от пасищни кокошки

Повечето от кокошките-носачки, чиито яйца се предлагат във farmhopping, са пасищни животни. В забързаното ежедневие често пъти не си даваме сметка какво точно ни дава храната. Когато медиите сигнализират за проблем и започне да се шуми около някой разгорещил се конкретен казус, научаваме любопитните подробности за зарази, болести и дори смъртни случаи, причинени от хранителни

Оранжево вино вила Мелник
Ние и виното

Оранжевото вино на Вила Мелник

Ще ви представим едно необичайно вино. Ако искате да опитате нещо не само необикновено, но и запомнящо се, то Оранжевото вино на Вила Мелник не е за изпускане. Никак не е случаен фактът, че точно това вино е #20 в класацията за 50-те най-добри български вина за 2016 и #1 от специалните в същата престижна

manastir-blagoveshtenie-farmhopping
Истории от фермите

Манастир „Благовещение“ – вкусна и екологично чиста храна от кюстендилския край 

Организираното земеделие и скотовъдството в Европа, се появяват първо на Балканите. На територията на България е намерено най-старото колело в света, както и най-старото обработено злато. Дълго преди германи, ибери и римляни да се научат да боравят със желязото, ковашкият занаят е усвоен от население, живеещо по нашите земи. Проповядването на християнството в Европа започва от о.

bio-ferma-sofina-domati
Истории от фермите

Здравето няма цена

Храната е горивото за нашия организъм и ние във farmhopping вярваме, че тя може да бъде и основен източник за здравето ни. Затова наблягаме изключително на истинската и натурална храна – такава, с каквато са се хранели нашите баби. Същата, която се намира все по-трудно, а на нейно място на пазара здраво са стъпили продукти, от чието

slunchogledi-farmhopping
Истории от фермите

Защо истинска храна от farmhopping?

farmhopping е онлайн фермерски пазар, където малки производители предлагат продукцията си директно на клиенти в града. Фермите са над 100, а продуктите, които предлагат около 1000. Толкова са може би и различните вкусове, които производителите обхващат. Както се казва – за всекиго по нещо. Ръчно производство Когато става въпрос за ръчно изработени продукти, произведени в