Месо, Рецепти

Великденски рецепти (част 1)

Решихте ли какво ще сложите на празничната трапеза за Великден? Ако все още не сте се замисляли, ще ви предложим няколко вкусни и лесни рецепти.

Какво ще кажете да разнообразите тазгодишните гозби с нашите интересна рецепти за агнешки шиш кебап с вино и шпиковано агнешко бутче с вино и да зарадвате цялото си семейство.  Звучи вкусно, нали?

Агнешки шиш кебап с вино

великден, рецепти, агнешко
Source: gotvach.bg

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Нарежете в купа лука на колелца, намачкайте чесъна, накълцайте магданоза и налейте виното. Добавете към тази смес нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да поеме подправките за 2 часа.
След това отцедете от виното, нанижете го на шишовете и ги изпечете на силно загрята скара, намазана с олио.

Поднесете с любимата си пролетна салата.

Шпиковано агнешко бутче

великден, рецепти, агнешко
Source: gotvach.bg

Необходими продукти:

  • агнешко бутче – около 1.5 кг
  • чесън – 10 скилидки
  • моркови – 1 бр
  • черен пипер – 10 зърна
  • сол
  • червен пипер
  • бекон – 100г

Начин на приготвяне:

Измийте месото и отстранете ципите му. Вземете остър нож и направете прорези по дължината на месото, като ги напълните със скилидка чесън, малко морков, парче бекон и зърна черен пипер.
Поръсете обилно с червен пипер и сол, след което увийте във фолио. Сложете го да се пече в тава, като добавите в нея една чаша гореща вода. Печете на 250градуса, до готовност.
Щом агнещкото бутче се изпече, махнете фолиото и запечете още малко, докато се получи хрупкава коричка!

Поднесете с много настроение и хубаво вино.

Автор: Елена Иванова

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *