Тъй като сме големи почитатели на пасищните пилета на ферма Sunnyfarm, решихме да ги поразпитаме за начина им на отглеждане.
Те изповядват философията, че животните и птиците, от които получаваме нашата храна, трябва да се отглеждат в условия максимално близки до тяхната естествена среда.
Пилетата се отглеждат в големи кафези от мрежа без дъно, които са разположени на пасищата. Кафезите се преместват всеки ден на свежа трева. Допълнителната храна, която птиците получават е смеска от чисто зърно, произведено от фермери в района на с. Абланица, без антибиотици и стимулатори за растежа.
Ежедневното местене на птиците запазва тяхното здраве и това на земята. Така те избягват собствените си патогени, а разнообразната растителност им осигурява повечето минерали и витамини, от които се нуждаят.
В Sunnyfarm се възползват от:
• Свежия въздух
Когато пилетата прекарват целия си живот – 52-56 дена в затворени помещения те дишат един и същ въздух, с отложени в него въглерод, азот и други химически разтвори.
Когато животните дишат такъв въздух, това не само уврежда техните дихателни мембрани, но и избутва витамините А и Д от тялото и ги отлага в токсични дози в черния им дроб.
Когато естествените условия липсват, пилетата се разболяват, ето защо при промишленото отглеждане производителите са принудени да им дават хормони и антибиотици.
• Силата на тревата
Знаете ли, че с десетки пъти по-малка територия от тази на Индия и Китай, България притежава изключителни ресурси от билки и лечебни растения, които участват в състава на гори, храстови съобщества, пасища и ливади и по този начин те са хранителна база за много животни?
Пасищно отглежданите пилета се наслаждават на това „меню“ всеки ден.
Здравето на пилето е пряко свързано с естествените антибиотици и витамини, които то намира в зеления материал.
Свежата трева и поглъщаните заедно с нея червеи, скакалци и щурци, представляват поне 20% от диетата им.
Поръчайте тук!
