Козето сирене е от онези храни, които разделят хората. Не, не ни разбирай погрешно. Те, разбира се, ги събират около масата, в най-добрия случай с чаша вино и хубава салата, но и ги разделят на два лагера: “за” и “против”. Тези, които не обичат козе сирене изтъкват като причина специфичната миризма, макар че именно тя е интересното за другите, които могат да му се наслаждават всеки ден.
Ние сме от втория вид хора, за които перспективата за свежа салата с козе сирене и чаша вино е причината да чакаме с нетърпение края на работния ден! Затова днес нямаме търпение за вечеря да си приготвим новата рецепта, която Йоли Делибозова подготви с продукти от нашите производители.
Свежа, вкусна и, най-важното, чиста храна. Ти поръча ли вече?
Продукти за 4 салати
- 200 г микс зелени салати
- 2 малки краставици
- 200 г козе сирене
- 100 г орехи
За дресинга
- 4-5 стръка мента
- 4 с.л. зехтин
- сок от 1 лимон
- 3-4 с.л. вода
- сол на вкус
Начин на приготвяне
* За да направите дресинга, сложете всички продукти в блендер и смелете фино. Може да го направите и с пасатор.
* С белачка за зеленчуци нарежете краставиците на дълги тънки ленти. Посолете ги леко и ги оставете да престоят 2 минути, за да станат пластични.
* В чинии подредете микса салати, като накъсате на едро листата им. Тук там сложете ленти краставица, кубчета сирене и орехи. Залейте с дресинга и сервирайте. Толкова е лесно!
Да ви е сладко!
2 responses to “Салата с краставица, козе сирене и ментов дресинг от Йоли”