праскови, праскови рецепти
Десерти, Напитки, Рецепти

Сладки ароматни идеи с праскови

Събрала в себе си цялата сладост на слънцето, нищо друго не носи така усещането за лято и безгрижие, както една сочна ароматна праскова. Освен това прасковите са пълни с полезни вещества – само една от тях ще ни даде 6% от препоръчителната дневна доза витамин А и 15% от витамин С, плюс витамини Е и К, ниацин, фолат, желязо, холин, калий, магнезий, фосфор, манган, цинк, мед и фибри. Нямате причина да не се възползвате максимално от прасковите – докато все още е лято и те все още са в изобилие.

Знаете ли, че…?

Прасковите за пръв път са култивирани в Китай, където се смятат за символ на безсмъртието и приятелството. В Унгария пък ги наричат “плод на спокойствието”.

Най-обичаме да ги ядем цели, докато сокът се стича по пръстите ни, но освен това прасковите идеално се връзват в свежи салати. Много успешна такава комбинация е със спанак или зелени салати, прясно сирене, нарязано на кубчета, запечени ядки и дресинг от зехтин и балсамов оцет.

Или ги добавяме в слънчево оранжево смути – с ½ ч.ч. кисело мляко, половин замразен банан, сокът от един портокал и две замразени праскови.

Прасковите са идеален здравословен десерт, който да завърши отлично лятната вечеря – запечете ги върху лист хартия и преди да ги извадите от фурната, ги поръсете с мед и канела. Можете да си приготвите и един страхотен бърз и здравословен десерт с праскови на грил.

Сладки ароматни идеи с праскови

 

Не забравяйте, че прасковите са сред плодовете, които най-често се обработват с пестициди, затова избирайте чиста продукция, отглеждана без химикали – поръчайте директно от производителите тук.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *