щрудел с тиква, щрудел, тиква
Десерти, Рецепти

Изкушения с тиква: Щрудел с тиква

През октомври съвместно с потребителите на форум BG-mamma организирахме конкурс за рецепти с основен център най-есенният от всички продукти – тиквата. Получихме безкрайно интересни и вкусни предложения, които развихрят въображението и нямаме търпение да опитаме.

Възползвайте се от тиквите, които предлагат нашите производители, и опитайте и вие!

Щрудел с тиква 

Автор Лидия Георгиева

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Първо рендосваме тиквата в купа. Натрошаваме орехите на по-малки парченца и ги добавяме към тиквата. Добавяме захарта, стафидите и накрая канелата.

Бутер тестото трябва да е добре охладено, но не и замразено, за да може да запази формата си. Разстиламе сместа с тиквата в средата на бутер тестото, след което загърваме от двете страни, така че да се припокрият.

Леко притискаме отгоре и в двата края. Слагаме щрудела в предварително намазана с масло тава, като внимателно го обръщаме, за да може ръба, където сме съединили двата края, да отиде отдолу.

Печем в предварително загрята фурна на 180° C за около 40 минути или до светло-златист цвят на тестото.

Поръсваме с пудра захар за украса.

Още кулинарни изкушения с тиква ще намерите в електронната книга, събрала рецептите от конкурса – свалете я безплатно от тук.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *