Защо е важно да имаме тиган с незалепващо покритие
Месо, Основни, Рецепти

РЕЖИМЪТ НА САНДРА или защо е важно да имаме тиган с незалепващо покритие

По време на предизвикателството, в което свалих 7 килограма за месец без да съсипя здравето си, осъзнах, че не само качествените продукти са важни. Безспорно farmhopping ми спестиха едно лудо тичане по био ферми в избор на качествени продукти, но и оборудването в кухнята ми трябваше да е на ниво.

И тук не говоря за скъпи уреди и екстри, за които нямате пространство у дома, а за един съвсем обикновен тиган с незалепващо покритие и без претенция за марката. Просто си изберете хубави съдове, с които няма да се налага да ползвате много мазнина.

Ето ви две чудни рецепти, част от режима ми на хранене, които си направих на тиган!

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Начин на приготвяне:

Свинското месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин.

Похлупва се с капак и се готви на среден огън до омекване на месото, което отнема около 20 минути.

След това се добавят соевият сос и подправките – сол и черен пипер. Накрая се добавят нарязаните жълти чушки, нарязани на пръчици, а също и зеленият боб от буркан.

Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.

Защо е важно да имаме тиган с незалепващо покритие

Пиле на тиган със соев сос и зеленчуци

 

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин.

След минута се добавят соевият сос и подправките – сол и черен пипер.

Щом пилешкото месо е почти готово, се добавят нарязаните зеленчуци, нарязани на пръчици, а също и зеленият боб от буркан.

Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.

 

One response to “РЕЖИМЪТ НА САНДРА или защо е важно да имаме тиган с незалепващо покритие

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *