Ето защо медът и тиквата са толкова добра комбинация
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Ето защо медът и тиквата са толкова добра комбинация

Освен че медът и тиквата са страхотни, когато са съчетани заедно, те са и изключително полезни за здравето ни. И двете съставки дават сила и енергия на организма и подкрепят имунната система – истински вкусно и здравословно богатство на есента.

Ето няколко полезни действия, които ни дават тиквата и медът.

Тиквата помага при заболявания на стомаха

Тиквата е особено полезна за хора със стомашни и чревни проблеми, язви на стомаха, дванадесетопръстника, колит или гастрит. И се препоръчва да се консумира не варена, а печена (а за да я подсладите, не забравяйте да добавите и малко мед!).

Семките пък са изпитано слабително средство. А редкият витамин Т помага за усвояването на тежка храна и пречи на затлъстяването.

Тиквата има леко разхлабително действие и действа добре при запек. Предотвратява образуването на отоци и задържането на вода в организма.

Медът има високо съдържание на антиоксиданти

Антиоксидантите в меда помагат за намаляване на риска от някои видове рак и сърдечно съдови заболявания. Плюс това той поддържа нивото на кръвната захар, а глюкозата в него ни дава много енергия.

Тиквата също може да спомогне за това, защото снабдява организма с ценни фибри, минерали, витамини и въглехидрати. Тя също поддържа стабилни нивата на кръвната захар, затова се препоръчва на болни от диабет. Освен това тиквата съдържа микроелементи, които повишават нивата на бета-клетките в кръвта, отговорни за производството на инсулин.

Тиква против затлъстяване

Тиквата е нискокалорична и може да се приема в неограничени количества. Тя потиска чувството на глад, а в същото време ускорява метаболизма и изхвърлянето на шлаките от стомашно-чревния тракт, като му действа много деликатно.

Според някои диетолози, медът също има подобни свойства – две супени лъжици мед преди лягане могат да помогнат при изгарянето на мазнини от тялото ви докато спите. Това обикновено действа в комбинация със здравословен хранителен режим и тренировки.

Медът подобрява зрението

Според аюрведическата медицина медът има способност да прониква в най-дълбоките тъкани на тялото и по този начин помага за подобряване на зрението, загуба на тегло и бронхиална астма.

Тиквата пък се препоръчва за профилактика на очни заболявания и предпазва от кокоша слепота. Зеленчукът съдържа пет пъти повече бета-каротин от морковите, който го прави особено подходящ за хора със зрителни увреждания или такива, които често работят с компютри.

Така че следващият път, когато ви се дояде за тиква, комбинирайте я с мед.

Лесна и бърза рецепта за печена тиква с мед, орехи и канела:

Тиквата (800 г) се почиства от семките и кората и се нарязва на едри кубчета. Поставя се в тавичка и се залива с вода, така че течността да покрие 1 пръст от дъното. Тиквата се поръсва с мед (6 с.л.), канела (1 с.л.) и смлени орехи (50 г). Пече се до пълно омекване в силна фурна. Сервира се веднага.

 

Поръчай пресни продукти директно от малките ферми производители и зареди тялото с енергия и здраве! 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *