Наскоро проведохме експеримент, с който искахме да разберем как би изглеждало месечното семейно меню на тричленно семейство, ако пазарува и готви само от производителите във farmhopping в продължение на 30 дни.
И така, семейството на Янко, Кеми и 10-годишната Ния ни допусна в кухнята си, за да ни разкаже (и покаже) какво са поръчвали и готвили през това време, кое им е харесало и кое не толкова. Публикуваме разказа им в първо лице, седмица по седмица и предупреждаваме – не чети на празен стомах!
Прочети: В кухнята на Янко, Кеми и Ния, седмица 4: пиле с бира, ориз със зеленчуци и маслени кифлички
Седмица 5:
Понеделник. Днес пак ще сме на кюфтенцата с картофки и зеленчуци. Само една салатка с познатото цвекло, краставица и царевица. Много обичам хубаво кисело мляко с домашно сладко. Ама не цедено. С цедено пак е вкусно, но според мен става твърде тежко. Без значение на ЕА, Рогови, Ярлово, Манастирско или Ливади, само да е краве, че овчето също ми е прекалено тежко. Ако ям само това на някое от храненията през деня ок, но не и като десерт след вечеря. Сега предпочитам кравето. Сещам се, че не съм опитал това на Мераклии, трябва да взема следващия път, предполагам, че и то ще е перфектно.
Вторник. Днес бях на работа до късно и моята дама приготви вечерята. Тя усърдно се приготвя за пости май 😉 Направила е басмати от Спайзинг с карфиол и тиквички от Нова Стайл, и малко от био морковите на Софина. Не бях опитвал подобна комбинация, особено карфиол с басмати, но трябва да призная, че се е получило много вкусно. За разлика от мен беше приготвила ориза едновременно със зеленчуците, като е добавила и от подправката за ориз още в началото.
Сряда. Май трябва просто да го прескачам този ден тук. Сетих се за един виц, с който дъщеря ми често се забавлява сама. Пита, знаеш ли как са дните на седмицата? – понеделник, вторник, сряда, четвъртък, петък, мигнах, понеделник… 🙂
Четвъртък. Спанак с домати, морков, лук. Малко чесън за аромат, сол и прекрасен зехтин. Може и така, чисто и постно, с хубав хляб. Но аз смятам моят да го „изцапам“ с кисело мляко 🙂 А и до постите има още време…
Петък. Имам останали няколко тиквички от Нова Стайл и няколко пиперки от микса на Pura Vida, и понеже нямам конкретна идея за тях, пък са много малко за самостоятелно ястие, взех два патладжана от пазара, и с каймата от пасищно прасе на Амброзия, ще спретна микс от пълнени с кайма зеленчуци. Разбира се, малко био морковчета от Софина, лук от Версол и чесънче, както и кашкавал от Мераклии. За бърза импровизация се получи много вкусно…
Събота. Нова вкусна доставка в кооператива…
Искате ли да опитате и вие? Разгледайте какво предлагат в момента производителите във farmhopping!
