Класически коледни бисквити
Десерти, Рецепти

Класически коледни бисквити

Подбрали сме ти любимата ни рецепта за класически коледни биксвити. Процесът на приготвяне е лесен, изрязването на биксвитите с форми на елхички, звездички и сърца – повече от забавен, а вкусът – топъл и уютен, маслен и ванилен. Точно каквато трябва да е Коледа!

Класически коледни бисквити

Необходими продукти:

250 г масло

1 ч.ч. захар

1 яйце

1 ванилия

3 ч.ч. бяло брашно

щипка сол

Начин на приготвяне:

Маслото (омекнало на стайна температура) се разбива с миксер заедно със захарта. Добавя се яйцето и ванилията и се бие още малко. Брашното се смесва със солта и се прибавя към маслената смес. Разбива се на бавни обороти с миксера до поемането на брашното и получаването на ронливо тесто.

За кафявите бисквити разделихме готовото тесто на две части и към едната добавихме 50 г високомаслено какао.

Тестото се изспипва върху лист хартия за печене и се покрива с още един лист отгоре. Притиска се хубаво, докато се слепи (може да използваш точилка или да притискаш с ръце) с дебелина около половин сантиметър. Оставя се в хладилника за минимум 1 час да стегне (ако не ти се чака, може да го сложиш и във фризера за 20 минути).

Изважда се от хладилника, изрязват се формички и се подреждат в тава за печене върху лист хартия. Тавата отново се слага в хладилника за 30 минути. Пекат се на предварително загрята до 180 градуса фурна за около 10-15 минути.

Всички необходими продукти за празника можеш да поръчаш директно от малките ферми производители.

button-order-fh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *