Храна за мозъка: какво да ядеш за повече енергия и яснота на мислите
Съвети за здраве, Храна за размисъл

Храна за мозъка: какво да ядеш за повече енергия и яснота на мислите

В края на лятото често срещаме затруднения да се върнем към нормалния начин на живот. Преходът от безгрижните летни дни към ежедневнието, изпъленено със задачи, срещи, крайни срокове не е безпрепятствен. Много по-податливи сме на умората, както във физически, така и в психически план.

Ритъмът на ежедневнието не помага особено – пиеш кафе след кафе с надеждата да останеш в будно състояние до края на работния ден, разчиташ на нещо сладко (и пълно с рафинирани въглехидрати) да те “вдигне”, за да избуташ следобеда… В един момент нищо чудно, че мозъкът ти просто спира да работи, все по-често забравяш за някой важен детайл, а в края на деня едва завършваш изреченията си.

За по-добра мозъчна активност и яснота на мислите, ще трябва да излезеш от този цикъл, в който за прилив на енергия разчиташ на кофеин и захар, защото в дългосрочен план те всъщност източват запасите ти на енергия, вместо да те зареждат с такава. Виж и на кои храни да заложиш, за да подобриш функциите на мозъка и да се справяш по-добре със задачите на ежедневието.

Храна за мозъка: какво да ядеш за повече енергия и яснота на мислите

Храни, богати на хлорофил

Хлорофилът е “зелената кръв” на растенията. Точно както кръвта в човешкото тяло, той доставя кислород до клетките ни, и по този начин подобрява мозъчната функция.

Колкото по-тъмно зелено е дадено растение, толкова по-богато е съдържанието на хлорофил. За повече енергия през деня, разчитай на смутита, сокове или салати с кейл, манголд, рукола, магданоз, както и на спирулина, хлорела или пшенична трева – едни от най-богатите източници на хлорофил.

Храна за мозъка: какво да ядеш за повече енергия и яснота на мислите

Суперхрани

В тази категория се включват храни, които се характеризират с изключително висока концентрация на активни вещества. Тук разнообразието е огромно, но ние сме се спрели на три суперхрани, които ще са ти от особена полза в мисията да подхраниш максимално добре мозъка.

Мака – този супер корен се култивира и отглежда в Перуанските Анди в Южна Америка и от векове се използва заради лечебните му свойства. Мака е адаптоген, чийто ежедневен прием намалява нивата на стреса, подсилва издръжливостта и силата, подобрява либидото и осигурява цялостно повишаване на нивата на енергията. Добави 1 лъжичка към смути, чай, овесени ядки или мляко.

Какао – какаовите зърна са всъщност шоколад в най-чистата му форма, преди добавянето на захар, мазнини и други съставки. Те са пълни с магнезий, който подобрява функционирането на мозъка, фенилетиламин, който играе важна роля за повишаването на фокуса, и флавоноли, които повишават потока на кръвта към мозъка. Сурово какао можеш да консумираш под формата на какаови зърна, какао на прах или какаово масло.

Пчелен прашец – супер концентриран откъм полезни вещества, пчелният прашец е богат на витамини от група В и на всички 22 аминокиселини, които ще те заредят с енергия и ще намалят умората. Освен това, той повишава количеството червени кръвни телца, а повече червени кръвни телца = повече кислород = повече енергия!

Храна за мозъка: какво да ядеш за повече енергия и яснота на мислите

Есенциални мастни киселини

Храните, богати на омега-3 мастни киселини, играят ключова роля за мозъчната функция. Има три вида омега-3 – ALA, EPA и DHA, и всяка от тях има своите предимства. В конкретния случай ще акцентираме върху DHA, която е важна за паметта и подхранването на мозъка. Тъй като телата ни не произвеждат DHA, е важно да си я набавяме редовно чрез храната – ще си я набавиш с мазни риби, като сьомга, сардини, скумрия и тон, както и с ядки и семена, като ленено и конопено семе, чия или орехи.

Храна за мозъка: какво да ядеш за повече енергия и яснота на мислите

Полезни въглехидрати

Кафяв и черен ориз, сладки картофи и пълнозърнести продукти като овесени ядки например ти дават енергия под формата на глюкоза. Тези добри за мозъка сложни въглехидрати имат нисък гликемичен индекс, така че ще поддържат нивата на енергия стабилни през целия ден. Други храни с нисък гликемичен индекс са варивата – леща, боб, нахут и грах. Заложи на тях в обедното си меню, за да избегнеш срив на енергия в следобедните часове.

Не забравяй обаче – никоя храна не притежава чудотворни свойства да те превърне в “машина”. Необходима е цялостна промяна на начина ти на хранене, за да усетиш техните свойства и да успееш да разгърнеш целия си потенциал. Заложи на естествени, истински продукти, преминали възможно най-малко преработка, без вредни добавки и практики в производството, за да усетиш благотворното им влияние върху цялостното ти физическо и психическо състояние.

button-order-fh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *