Как се прави?, Рецепти, Салати, Храна за размисъл

Рецептите на шеф Ники Ризов

Здравей,

В това време на пандемия, мисията на Farmhopping е да запази твоето здраве чрез доставка на чиста и внимателно подбрана храна! Ние вярваме, че основата на здравата имунна система на теб и твоето семейство се крие в ежедневната консумация на здравословна храна. От днес стартираме нова рубрика в блога ни – Рецептите на шеф Ники Ризов, главен готвач в нашия ресторант Автентично. Рецептите, които ще ти предлагаме, ще са здравословни, лесни за изпълнение и с продукти, които можеш да намериш на нашата онлайн платформа. Ще се постараем да ти предложим най-доброто от малките български ферми и производители, с което да приготвиш страхотни салати, вкусни ястия, свежи десерти, за да си спокоен, че храниш не само себе си, но и семейството и приятелите си с истинска чиста храна!

Първата рецепта, която избрахме е свежа и лека, но хранителна и с много добавена стойност.

Салата с броколи и цедено кисело мляко

Продукти:

Приготвяне:

Запечете бекона върху хартия за печене на 180* в предварително загрята фурна. Оставете го да изстине и го начупете на парчета.

Розичките от броколи поставете в голяма купа. Добавете ситно нарязания лук и начупения бекон.

В блендер разбийте хубаво цеденото кисело мляко, ябълковия оцет и меда.

Подправете със сол на вкус.

Готовия дресинг изсипете върху зеленчуците и бекона в купата. Поръсете със слънчогледовото семе и оставете да преседи в хладилник за около 30 минути.

Салатата е готова! Лесно, здравословно и супер вкусно!

Добър апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *