В месеца на меда и пчелните продукти във Farmhopping,
представяме италианско изкушение
Торта с мед
Необходими продукти:
300 гр брашно тип 00
150 мл прясно мляко
150 гр мед
120 мл слънчогледово олио
50 гр захар
2 яйца
1 бакпулвер
Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
В купа разбийте с миксер яйцата заедно със захарта до получаване на пухкава смес. Продължете да бъркате докато добавяте млякото на стайна температура, меда и олиото. Пресейте брашното и бакпулвера и ги добавете към така получената смес, като продължавате да разбивате с миксера. Когато получите гладка хомогенна смес, я изсипете в намазана с олио/масло и набрашнена форма за торта или на хартия за печене и изравнете повърхността. Печете медения сладкиш в предварително загрята фурна на 160 ° за около 55 минути, или до готовност. Извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади напълно. Поръсете с пудра захар.
Добър апетит!
