Био орехoви ядки
реколта 2021
Био ореховите ядки, които ви предствяме са произведени от ЗП Бюрхан Абазов, в малка семейна ферма в село Смирненски, област Русе. Регион с чиста земя и чста природа. В тяхната градина единствената основна цел е да са в пълна хармония с природата. Не се тори с минерални торове, не се пръска против вредители, не се използват тежки химикали. Градината е с площ само 17 дка, и за всяко от 170-те дръвчета се полагат специални грижи и се отглеждат с любов и внимание.
Специално почистени орехи – ръчно и със запазена цялост и качества за farmhopping
Био орехови ядки
реколта 2021
Тиквеник farmhopping
Необходими продукти:
- 1 кг обелена тиква
- 500 г готови кори за баница
- 150 г захар
- 100 г масло
- 50 г стафиди,
- 150г орехи
- канела на вкус
- пудра захар за поръсване
Почистената тиква се настъргва на едро, след което се задушава за кратко в маслото , докато изври целият сок. Добавете стафидите, орехите ( предварително нарязани на парченца), захарта и канела на вкус.Разгънете 2 кори, поръсете с плънка и завийте на руло. Поставете в намаслена тавичка. По този начин пригответе и останалите кори. Намажете отгоре готовите тиквеничета с разтопено масло.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 мин.
Нарежете на парчета с желаната големина и след изстиване поръсете с пудра захар.
За нашия тиквеник използвахме продукти от нашите фермери – тиква цигулка от ЗП Йордан Пенков, био ореховите ядки от ЗП Бюрхан Абазов, краве масло от фермерска мандра Каменяк, био нерафинирана тръстикова захар Био Класа, стафиди Земела, цейлонска канела от Smart Organic, био пудра захар от Биосвят.
При нас се получи перфектно, с истинския вкус от едно време.
Опитайте и вие!
