3 стъпки за перфектно сварено яйце и здрава черупка
Как се прави?, Рецепти

3 стъпки за перфектно сварено яйце и здрава черупка

Звучи като най-лесната работа на света, но всяка година, точно преди Великден яйцата в тенджерата се пукат – а на кой му се обикаля в търсене на хубави яйца в последния момент преди празника? За да избегнеш пукнатите черупки и да получиш перфектни твърдо сварени яйца, следвай тези няколко лесни стъпки. Как да приготвиш перфектното

5-те най-вкусни рецепти с агнешко
Рецепти

5-те най-вкусни рецепти с агнешко

Пролетните празници са любимите ни празници – защото е толкова зелни, слънчеви и… вкусни! Какво по-хубаво може да има от това да събереш най-близките около масата, отрупана с най-доброто, което ни е осигурила природата през пролетта. Свежи, хрупкави салатки, репички и пера зелен лук, топящо се в устата крехко агнешко, прясно изпечен хляб, напоен богато

Най-лесният козунак за Великден
Рецепти

Рецепта за супер лесен козунак за Великден

Домашният козунак е едно от най-хубавите неща на света – благоуханният аромат, меката, разтапяща се в устата сърцевина, сладостта, с която изпълва всичките ни сетива… Въпреки това, за мнозина процесът по приготвянето му изглежда плашещ и несигурен. Какво, ако не втаса добре? Ако остане глетав? Ако всичкият този труд, време и продукти отидат на вятъра?

6 идеи за постни ястия за Бъдни вечер
Рецепти

6 идеи за постни ястия за Бъдни вечер

Всички знаем традицията на Бъдни вечер да се поднасят нечетен брой постни ястия, но когато се стигне до планирането на менюто, започваме да се чудим какво да включим, за да направим трапезата по-разнообразна. Затова събрахме на едно място традиционните и не чак дотам ястия за Бъдни вечер – предястия, основни и десерти и понеже на

Класически коледни бисквити
Десерти, Рецепти

Класически коледни бисквити

Подбрали сме ти любимата ни рецепта за класически коледни биксвити. Процесът на приготвяне е лесен, изрязването на биксвитите с форми на елхички, звездички и сърца – повече от забавен, а вкусът – топъл и уютен, маслен и ванилен. Точно каквато трябва да е Коледа! Класически коледни бисквити Необходими продукти: 250 г масло 1 ч.ч. захар

Как се прави най-вкусната баница
Рецепти

Как се прави най-вкусната баница

Всеки, който обича баница със сирене, твърди, че баба му я прави най-вкусно. Но никой никога не разбира каква е тайната на бабината баница? Как тя става по-вкусна от останалите? Ще ти споделим няколко тънкости, които може да пробваш следващия път, когато приготвяш това традиционно българско ястие. Истината е, че за да направиш наистина вкусна

Салеп или орхидея за пиене
Как се прави?, Напитки, Рецепти, Храна за размисъл

Салеп, или орхидея за пиене

Знаеш ли какво е салеп? Ако за пръв път чуваш наименованието, не си само ти. Салеп се нарича както една напитка, много популярна в южната ни съседка Турция, така и брашното, от което тя се прави. Брашното се произвежда от грудките на орхидеите Orchis mascula и Orchis militaris, които съдържат богатия на скорбяла и хранителни

3 начина да приготвите земна ябълка (+рецепти)
Зима, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

3 начина да приготвиш земна ябълка (+рецепти)

Земната ябълка не е никак популярен зеленчук. Всъщност, голяма част от хората не са я чували, камо ли опитвали. Но ако се чудиш с какво да разнообразиш менюто си през зимата, когато пресните сезонни зеленчуци не са особено много, земната ябълка е отличен вариант. Земната ябълка е богата на протеин, витамини от група В, желязо,

Стартерна култура за месо Yo-Aktiv
Направи си сам, Рецепти

Каква е тайната на домашните мезета

Обичаш ли домашен суджук, луканка или пастърма? Разбира се, че кой не обича! А знаеш ли, че е много лесно да си ги приготвиш вкъщи? Точно така – с помощта на стартерна култура за месо Yo-Aktiv ставаш майстор на домашните мезета. Виж как да си приготвиш вкусни месни деликатеси, а после, когато сложиш масата и си