агнешки ребра
Месо, Рецепти

Агнешки ребърца със зелен лук от Йоли

Тази рецепта на Йоли Делибозова може лесно да те накара да мечтаеш за храна по средата на работния ден. Мечтите са хубаво нещо в този случай, защото съвсем лесно и бързо може да си я приготвите в края на деня за вечеря – вкусни и питателни агнешки ребърца със зелен лук. Агнешки ребърца със зелен

agneshko-butche-med-bira
Месо, Рецепти

Агнешко бутче с мед и бира за Гергьовден

Поредният празник се задава и особено ако някой около вас се казва Георги или Гергана, това си е повод за сериозна работа в кухнята. Агнешкото е традиционно за Гергьовден, защото Св. Георги е покровител на стадата и чрез различни ритуали трябва да се осигури здравето на животните. Ние в града не сме извеждали овце на

Месо, Рецепти

Великденско агнешко бутче

Празниците наближават с изненадваща скорост и масово започват да се търсят отговори на въпроси като “Откъде ще вземем агнето?”, “А колко яйца да купим?”, “Козунаци ще правим ли?” Друг важен въпрос е как ще бъде приготвено агнешкото. Някои семейства имат свои традиционни рецепти, други пък залагат на класиката с дроб сарма и картофи. Едни хора

Месо, Рецепти

Пъдпъдъци в гювеч

Една много вкусна и лесна рецепта, подходяща за вечеря с добри приятели – пъдпъдъци в гювеч. Необходими продукти: пъдпъдъци 6-8 бр. лук – 5 ср. глави, чесън 2-3 глави. моркови – половин кг. картофи 1 кг (Могат да се добавят и други зеленчуци като грах, тиквички, зелен фасул, но не повече от общо 300 гр.)

Месо, Постни, Рецепти

Есенни рецепти поднесени с обич

Толкова много продукти се качиха на платформата последните седмици, че решихме да изготвим едно примерно меню, все с природни и фермерски съставки. Започваме направо с основното, защото салатата от розови домати и сирене мислим, че отдавна е задължително предястие. Рецептите са за много порции, защото силно съветваме да споделяте добрата храна. Телешко с три вида

Месо, Рецепти

Телешко за ценители

Телешкото не е шега работа, изисква се специален подход и подготовка. Затова и сме си наумили да дадем няколко съвета, както и да споделим няколко много различни рецепти, така че да има за всеки вкус. За начало – редовното и логично, но доста често пропускано правило – интересувай се от произхода на храната си. Особено

Десерти, Месо, Рецепти

Великденски вкусотии (част 3)

Продължаваме да ви поднасяме нашите предложени за Великденската трапеза като този път сме ви приготвили не две, а цели три рецепти! Готови ли сте да запретнете ръкави и да се покриете целите с брашно? Защото истинските козунаци стават най-хубави, когато си ги направим сами и сложим неограничени количества от най-важната съставка – любов. Освен това

Месо, Рецепти, Супи

Великденски рецепти (част 2)

Продължаваме с нашите вкусни кулинарни предложения, които се надяваме, че ще се превърнат в част от вашата великденска трапеза. Агнешка чорба със зелен лук и спанак Необходими продукти: агнешко месо – 300 – 400 г масло – 100 г спанак – 500 г лук – 1 връзка зелен брашно – 1 с.л. червен пипер – 1 ч.л.

Месо, Рецепти

Великденски рецепти (част 1)

Решихте ли какво ще сложите на празничната трапеза за Великден? Ако все още не сте се замисляли, ще ви предложим няколко вкусни и лесни рецепти. Какво ще кажете да разнообразите тазгодишните гозби с нашите интересна рецепти за агнешки шиш кебап с вино и шпиковано агнешко бутче с вино и да зарадвате цялото си семейство.  Звучи вкусно,