Днес ще ти поднесем една изключително лесна, супер полезна и много вкусна рецепта за хумус с бейби спанак. Идеална е както за предястие, така и за лека вечеря или обяд. Няма да изневерим на нашата мисия и ще приготвим тази рецепта с продукти пълни с витамини, повишаващи имунитета и грижещи се за здравето ти. Спанакът
Напоследък програмата ми е доста натоварена, както предполагам е програмата и на повечето от вас. Ето защо в това забързано ежедневие не мога да отделя повече от 10 минути в кухнята, но пък вкусното и полезното ме привличат. Какво е решението? Да имате в хладилника яйца, прясно мляко и парченца хрупкави зеленчуци! Омлет с карфиол
Дойде време и за подготвянето на киселото зеле, без което една зима просто не е истинска. И ако по света тепърва откриват колко полезни са ферментиралите храни, ние тук отдавна сме напред по темата. Защо киселото зеле е полезно? Киселото зеле се получава в резултат от млечно-кисела ферментация. Това е процес, при който не само
Тази седмица сме на вълна кулинарни приключения с пресни манатарки и искаме да ти представим най-бързата и лесна вечеря, която можеш да си приготвиш с тях. Ризото с манатарки (за 2 порции) Начин на приготвяне: Смачкай леко две скалидки чесън с ръка, колкото да се спукат и ги пусни в тиган с нагорещеното авокадово масло
В понеделник на 12.10 се проведе втория готварски курс, “Сезонна кухня с farmhopping”, който организираме съвместно с Кулинарно училище Amuse Bouche! Освен че прекарахме страхотно, сготвихме прекрасни ястия със сезонни продукти от платформата, а накрая хапнахме задружно. За спомен имаме снимки и рецепти. Снимките можете да видите във Facebook, а рецептите – долу. 1. Цитрусова
Спомняте ли си как до скоро не бяхте чували за кейл? Днес гледката на наричаното по нашенски “къдраво зеле” е все по-честа по пазарите и на масата ни. И почти не остана човек, който да не разбра колко богат на полезни вещества е тъмнозеленият зеленчук (ще припомним само, че със 100 гр суров кейл си
Трюфелите са изискана и изключително вкусна храна, която, за изненада на много хора, може да се намери и по нашите ширини. Див Трюфел предлага черен летен трюфел, събран от тъмните гори на Северна България. В случай че се чудиш, ето няколко предложения за ястия с трюфели, които можеш да приготвиш вкъщи. Ризото с трюфели Необходими
Ярко жълт, разтичащ се жълтък върху препечена филийка от пълнозърнест хляб изглежда толкова изкусителна закуска – а освен това, оказва се, е и най-здравословният начин за консумация на яйца. Но въпреки това забулените яйца за мнозина от нас звучат като нещо почти от сферата на висшата кулинария. Всъщност, не е никак сложно, и има само две
Представяме ви Силвия Сотирова, която ни изпрати чудесна рецепта за баница с козе сирене и спанак! Силвия печели ваучер за отстъпка като награда от конкурса ни “Сготви с farmhopping”! Ето и самата нея, а рецептата й можете да прочетете малко по-надолу. Баница с козе сирене и спанак Продукти: 500 г точени кори 300 г козе
