3 вкусни рецепти с цвекло – любимият зеленчук на есента
Есен, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

3 вкусни рецепти с цвекло – любимият зеленчук на есента

Уникално вкусно, полезно и цветно, цвеклото съдържа цял куп витамини, минерали и огромни количества антиоксиданти. Дали ще го изпечете и поднесете със сирене, ще го направите на супа или просто ще го изпиете като сок, както древните олимпийци, едно е сигурно – цвеклото е титанът сред здравословните храни. Няколко факта за цвеклото Цвеклото има изключителна

Как да направите перфектния баба гануш
Предястия, Рецепти

Как да направиш перфектния баба гануш

Баба гануш е по-малко известният, но не по-малко вкусен братовчед на любимия хумус. Плътен и кремообразен, перфектна компания за топене със сурови зеленчуци, а с прясно изпечен хляб е направо фантазия… И на всичкото отгоре – пълен със здраве, тъй като главен герой в баба гануш е патладжанът, а знаеш колко полезен е той (ако

Как да си направите ароматно масло с пресни билки и подправки
Направи си сам, Рецепти

Как да си направиш ароматно масло с пресни билки и подправки

“С достатъчно масло, всичко е вкусно”, е казала Джулия Чайлд, и ние подкрепяме с две ръце. Малко неща могат да се сравнят с финия, нежен вкус на истинското масло. Как нещо наглед толкова обикновено успява да превърне и най-простото ястие (или дори само филийка хляб) в истинска наслада за всички сетива – е пълна мистерия,

Как да приготвите перфектното гуакамоле (+ рецепта)
Направи си сам, Предястия, Рецепти

Как да приготвите перфектното гуакамоле (+ рецепта)

От една страна, защото винаги е добра идея да добавим повече полезни мазнини в менюто си, а авокадото е една от най-богатите храни на мононенаситени мастни киселини.  От друга, защото е толкова лесно да направиш гуакамоле, и е толкова вкусно – особено в горещ летен ден, когато нищо друго не ти се яде. Плътно и

В кухнята на Янко, Ния и Кеми, седмица 5: ориз с тиквички, спанак с домати и пълнени зеленчуци
Нашите клиенти, Рецепти

В кухнята на Янко, Ния и Кеми, седмица 5: ориз с тиквички, спанак с домати и пълнени зеленчуци

Наскоро проведохме експеримент, с който искахме да разберем как би изглеждало месечното семейно меню на тричленно семейство, ако пазарува и готви само от производителите във farmhopping в продължение на 30 дни. И така, семейството на Янко, Кеми и 10-годишната Ния ни допусна в кухнята си, за да ни разкаже (и покаже) какво са поръчвали и

В кухнята на Янко, Кеми и Ния, седмица 4: пиле с бира, ориз със зеленчуци и маслени кифлички
Нашите клиенти, Рецепти

В кухнята на Янко, Кеми и Ния, седмица 4: пиле с бира, ориз със зеленчуци и маслени кифлички

Наскоро проведохме експеримент, с който искахме да разберем как би изглеждало месечното семейно меню на тричленно семейство, ако пазарува и готви само от производителите във farmhopping в продължение на 30 дни. И така, семейството на Янко, Кеми и 10-годишната Ния ни допусна в кухнята си, за да ни разкаже (и покаже) какво са поръчвали и

Свежа салата с цитрусов дресинг - перфектно начало на пролетта
Пролет, Рецепти, Салати, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Свежа салата с цитрусов дресинг – перфектно начало на пролетта

Пролетта е почти тук и съвсем скоро ще започнем лека-полека да се разбуждаме от зимния сън. Честно казано, нямаме търпение – не само защото слънцето ни липсва, но и защото идването на пролетта означава и все по-богато разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. Докато чакаме обаче официалното й настъпване, вече имаме достатъчно избор от свежи

5 идеи за саморъчно направена коледна елха
Направи си сам

5 идеи за саморъчно направена коледна елха

За да избегнете големия въпрос дали да жертвате живота на едно дърво само за няколко дни, да направите компромис с пластмасова елха, произведена с участието на незнайно какви химикали, или да се чудите къде да посадите елхичката в саксия след края на празниците, предлагаме ви няколко забавни, красиви и най-важното – устойчиви идеи как да

Как да си направите джинджифилова къщичка за Коледа
Направи си сам, Рецепти

Как да си направите джинджифилова къщичка за Коледа

Ако не сте правили джинджифилова къщичка за Коледа като дете – разбираемо е, такива бяха времената. Днес обаче всичко е различно, и няма по-добър момент да поставите началото на нова коледна семейна традиция. Времето, прекарано в сглобяване и украсяване на къщичката, със сигурност ще се превърне в любимото ви предпразнично занимание, към което да се