Как се прави?, Постни, Предястия, Рецепти, Съвети за здраве, Храна за размисъл

Спаначен хумус

Днес ще ти поднесем една изключително лесна, супер полезна и много вкусна рецепта за хумус с бейби спанак. Идеална е както за предястие, така и за лека вечеря или обяд. Няма да изневерим на нашата мисия и ще приготвим тази рецепта с продукти пълни с витамини, повишаващи имунитета и грижещи се за здравето ти. Спанакът

Как да направите перфектния баба гануш
Предястия, Рецепти

Как да направиш перфектния баба гануш

Баба гануш е по-малко известният, но не по-малко вкусен братовчед на любимия хумус. Плътен и кремообразен, перфектна компания за топене със сурови зеленчуци, а с прясно изпечен хляб е направо фантазия… И на всичкото отгоре – пълен със здраве, тъй като главен герой в баба гануш е патладжанът, а знаеш колко полезен е той (ако

Как да приготвите перфектното гуакамоле (+ рецепта)
Направи си сам, Предястия, Рецепти

Как да приготвите перфектното гуакамоле (+ рецепта)

От една страна, защото винаги е добра идея да добавим повече полезни мазнини в менюто си, а авокадото е една от най-богатите храни на мононенаситени мастни киселини.  От друга, защото е толкова лесно да направиш гуакамоле, и е толкова вкусно – особено в горещ летен ден, когато нищо друго не ти се яде. Плътно и

тиква бекон и сирена, предястие с тиква, рецепта с тиква
Предястия, Рецепти

Изкушения с тиква: Кошнички с тиква, бекон и сирене

През октомври съвместно с потребителите на форум BG-mamma организирахме конкурс за рецепти с основен център най-есенният от всички продукти – тиквата. Получихме безкрайно интересни и вкусни предложения, които развихрят въображението и нямаме търпение да опитаме. Възползвайте се от тиквите, които предлагат нашите производители, и опитайте и вие! Кошнички от бутертесто с тиква, бекон и сирене

ризото с манатарки, ризото, манатарки
Постни, Предястия, Рецепти

Ризото с манатарки

Тази седмица сме на вълна кулинарни приключения с пресни манатарки и искаме да ти представим най-бързата и лесна вечеря, която можеш да си приготвиш с тях. Ризото с манатарки (за 2 порции) Начин на приготвяне: Смачкай леко две скалидки чесън с ръка, колкото да се спукат и ги пусни в тиган с нагорещеното авокадово масло

рецепти с трюфели, трюфели
Месо, Постни, Предястия, Рецепти

3 вкусни рецепти с трюфели

Трюфелите са изискана и изключително вкусна храна, която, за изненада на много хора, може да се намери и по нашите ширини. Див Трюфел предлага черен летен трюфел, събран от тъмните гори на Северна България. В случай че се чудиш, ето няколко предложения за ястия с трюфели, които можеш да приготвиш вкъщи. Ризото с трюфели Необходими

Как да приготвите перфектния хумус
Предястия, Рецепти

Как да приготвиш перфектния хумус (+ рецепта)

Перфектният хумус е кремообразен, мек и с богат наситен вкус. За да го приготвиш, ти трябват минимум продукти, а процесът е сравнително лесен и дори абсолютно начинаещ в кухнята ще се справи без затруднения. Но за по-сигурно – събрали сме ти няколко полезни съвета, за гарантиран професионален резултат и истински традиционен вкус. Как да приготвиш

goat-cheese
Предястия, Рецепти, Салати

Гурме наслада за сетивата: Запечено козе сирене

Въпреки че навън става много студено, решили сме да „стоплим“ сетивата ви с една вкусна рецепта, поднесена с любов и неповторим аромат от кухнята на farmhopping. Козе сирене с есенна салата (за 4 порции)  Козе сирене от ферма Козле – 400 гр. Картофи – 6 средно големи картофа от ферма Биософ Червено цвекло – 2

Постни, Предястия, Рецепти

Италианска афера… с домати

Две мнения по въпроса няма – става ли дума за la bella vita и малките удоволствия в живота, италианците са световният номер едно. Но колкото и да си мислим, че познаваме кухнята на ботуша, и цял живот там не стига да опознаем порядките им достатъчно, за да можем да минем за тамошни. В Италия традициите се