Здравей, В това време на пандемия, мисията на Farmhopping е да запази твоето здраве чрез доставка на чиста и внимателно подбрана храна! Ние вярваме, че основата на здравата имунна система на теб и твоето семейство се крие в ежедневната консумация на здравословна храна. От днес стартираме нова рубрика в блога ни – Рецептите на шеф
Пролетта е почти тук и съвсем скоро ще започнем лека-полека да се разбуждаме от зимния сън. Честно казано, нямаме търпение – не само защото слънцето ни липсва, но и защото идването на пролетта означава и все по-богато разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. Докато чакаме обаче официалното й настъпване, вече имаме достатъчно избор от свежи
Звучи странно, но всъщност е една прекрасна, свежа и неустоимо лека салата – перфектна за горещите летни дни! Още повече, когато имаме толкова крехки, хрупкави краставички и сочни, ароматни праскови. Съчетанието от сладко и свежо гъделичка вкуса, а нотките от цитрус и пикатността от люта чушка ни зареждат с желание за живот в мързеливия следобед.
Бъдни вечер е! Ако все още броите колко точно ястия трябва да присъстват на трапезата и ви липсва едно, добавете тази постна зимна салата от печени пиперки. Бъдете благословени и се радвайте на живота тук и сега, защото нищо не е по-важно от настоящия момент и умението да го ценим. С обич: Сандра Постна
Тази седмица, непосредствено преди празниците, съм ви подготвила най-вкусната зимна салата на света, която има следните преимущества – отнема буквално 5 минути, лесна е, ниско калорична е, полезна е и е засищаща. Какво повече ви трябва? Да е постна, каквато салатата е, защото сме съвсем пред светлината на Бъдни вечер, когато задължително на трапезата се
В понеделник на 12.10 се проведе втория готварски курс, “Сезонна кухня с farmhopping”, който организираме съвместно с Кулинарно училище Amuse Bouche! Освен че прекарахме страхотно, сготвихме прекрасни ястия със сезонни продукти от платформата, а накрая хапнахме задружно. За спомен имаме снимки и рецепти. Снимките можете да видите във Facebook, а рецептите – долу. 1. Цитрусова
Козето сирене е от онези храни, които разделят хората. Не, не ни разбирай погрешно. Те, разбира се, ги събират около масата, в най-добрия случай с чаша вино и хубава салата, но и ги разделят на два лагера: “за” и “против”. Тези, които не обичат козе сирене изтъкват като причина специфичната миризма, макар че именно тя
С повишаването на температурите обикновено апетитът ни се понижава и почти несъзнателно търсим по-леки алтернативи на ястията, които хапваме през другото време. Хубавото е, че плодовете и зеленчуците са в изобилие, а както знаем, е добре да ги хапваме, когато са в сезона си. Предлагаме ти една бърза и лесна салата със сезонни зеленчуци, пълна
Пролетта навън ни топли със слънчеви лъчи и времето е толкова свежо, че това непременно се отразява на менюто ни. В един изключително вдъхновяващ синхрон с природата по време на топлите месеци на хората им се дояждат повече плодове и зеленчуци и какъв късмет – точно тогава повечето от тях са в сезона си! Сега
