3 начина да приготвите земна ябълка (+рецепти)
Зима, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

3 начина да приготвиш земна ябълка (+рецепти)

Земната ябълка не е никак популярен зеленчук. Всъщност, голяма част от хората не са я чували, камо ли опитвали. Но ако се чудиш с какво да разнообразиш менюто си през зимата, когато пресните сезонни зеленчуци не са особено много, земната ябълка е отличен вариант. Земната ябълка е богата на протеин, витамини от група В, желязо,

5 топли ястия с броколи за есента
Есен, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

5 топли ястия с броколи за есента

Полезните ефекти от броколите са толкова много, но често когато се стигне до готвенето им, често не знаем какво да ги правим. Събрали сме ви пет вкусни и топли рецепти с броколи, идеални за студеното време. Крем супа от броколи Продукти за 6 порции: една връзка пресен лук, нарязан на ситно 1 глава броколи, нарязани

6 причини да ядете повече тиква тази есен
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

6 причини да не пренебрегваш тиквата тази есен

“Всъщност, ако има нещо, което най-много да обичам на света, то е печена тиква — почна да размишлява той, като вървеше с наведена глава по улицата. — Ям ги като прасе. Но да им не е пустото име такова! Тиква! Звучи някак просташко, дявол да го вземе! Глупешко, селяндурско нещо! Ще кажат: тоя и тоя

есенни плодове зеленчуци
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Най-полезните есенни плодове и зеленчуци

Освен с по-студено време, есента идва с едни от най-заредените с полезни вещества плодове и зеленчуци. Сигурно, защото както обикновено, природата си знае работата и се грижи за тялото ни. Смяната на сезоните и преходът от голи и боси потни тела, огрявани от благотворното слънце, към все по-облечени и все по-затворени хора, не ни се

3 вкусни рецепти с цвекло – любимият зеленчук на есента
Есен, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

3 вкусни рецепти с цвекло – любимият зеленчук на есента

Уникално вкусно, полезно и цветно, цвеклото съдържа цял куп витамини, минерали и огромни количества антиоксиданти. Дали ще го изпечете и поднесете със сирене, ще го направите на супа или просто ще го изпиете като сок, както древните олимпийци, едно е сигурно – цвеклото е титанът сред здравословните храни. Няколко факта за цвеклото Цвеклото има изключителна

Полезна ли е сладката царевица
Лято, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Полезна ли е сладката царевица?

Сладката царевица е едно от най-простите, най-истински летни удоволствия. Нищо друго не може да се сравни с прясно откъснат кочан, леко посолен и с разтапяща се бучка домашно масло отгоре му. Запитахме се обаче – като е толкова вкусна, дали е и полезна царевицата? Защото непрекъснато дочуваме слухове, как царевицата е само празни въглехидрати, или

Диня или пъпеш - кое е по-полезно
Лято, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

Диня или пъпеш: кое е по-полезно?

Изборът между двата любими летни плода – диня или пъпеш, е изключително труден. Толкова труден, че обикновено не успяваме да откажем на нито един от тях. Дали ще е диня със сирене, или пъпеш с прясна мента, дали в късен жарък следобед или в прохладна утрин, под формата на свежо смути или домашно приготвен сладолед…

9 от най-полезните качества на доматите
Лято, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

9 полезни качества на доматите, за които трябва да знаете

Розови, червени, зелени, жълти, оранжеви и дори лилави, дребни като черешки или едва побиращи се в дланта ни, сочни, меки и ароматни – няма спор, цялото лято е събрано в сладостта на току-що откъснат от градината домат! Независимо в какъв цвят, сорт или размер ги предпочитате, нито един летен ден не трябва да минава без

9-те суперхрани на лятото
Лято, Сезонни богатства, Храна за размисъл

9-те суперхрани на лятото

Лятото ни радва с толкова богато разнообразие от плодове и зеленчуци, че не искаме никога да свършва! И макар да знаем, че това рано или късно ще се случи, опитваме се да избягаме от мисълта, като грабим с пълни шепи от всичко, което има да ни предложи. Лятната продукция идва не само в най-различни цветове,