5 страхотни ползи от ягодите
Лято, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

5 страхотни ползи от ягодите

С настъпването на ягодовия сезон си поставяме само една цел – да изядем колкото се може повече от тях! Малките червени плодчета са не просто супер ароматни, сочни и сладки, но и бият по точки (и по съдържание на витамин С) голяма част от останалите плодове. И не само – ползите от ягодите за здравето

7 сезонни зеленчука, на които да наблегнеш тази пролет
Пролет, Сезонни богатства, Храна за размисъл

7 сезонни зеленчука, на които да наблегнеш тази пролет

Най-хубавото на пролетта е, че най-сетне можем да забравим за липсата на сезонни зеленчуци! Все по-богатото разнообразие може само да ни радва – и да тръпнем в очакване на лятото с неговото изобилие и от плодове. Но дотогава – виж само колко много пресни зеленчуци имаме и защо трябва по-често да наблягаш на тях, докато

Символите на Великден: яйца, агнешко и козунаци
Пролет, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Символите на Великден: яйца, агнешко и козунаци

Менюто за Великден е традиционно и на почти всяка българска трапеза ще присъстват шарени яйца, агнешко и ароматни козунаци. Защо обаче точно тези три храни са се превърнали в символ на празника? Яйцата От древни времена яйцето винаги е било символ на нов живот, и много древни народи са боядисвали и дарявали яйца – в

10 причини защо трябва да ядете повече аспержи
Пролет, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

10 причини защо трябва да ядеш повече аспержи

Пролетта ни носи много радости, а една от тях е все по-голямото разнообразие от пресни зеленчуци. В никакъв случай не пропускай да се възползваш максимално от тях, за да заредиш тялото с ценни витамини и минерали. Добрата новина е, че на фона на традиционните зелени салати, коприва и спанак, вече с лекота намираме и повече,

Защо грозните продукти са за предпочитане
Сезонни богатства, Храна за размисъл

Не пренебрегвай грозните плодове и зеленчуци

Знаеш как в магазина всички плодове и зеленчуци са еднакво красиви, с равни съвършени форми. А знаеш ли колко много продукция бива изхвърлена на боклука, само защото не отговаря на тази масова представа (и очакване) за съвършен външен вид? Истината е, че красивите плодове и зеленчуци освен че хващат окото, не могат да се похвалят

3 начина да приготвите земна ябълка (+рецепти)
Зима, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

3 начина да приготвиш земна ябълка (+рецепти)

Земната ябълка не е никак популярен зеленчук. Всъщност, голяма част от хората не са я чували, камо ли опитвали. Но ако се чудиш с какво да разнообразиш менюто си през зимата, когато пресните сезонни зеленчуци не са особено много, земната ябълка е отличен вариант. Земната ябълка е богата на протеин, витамини от група В, желязо,

5 топли ястия с броколи за есента
Есен, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

5 топли ястия с броколи за есента

Полезните ефекти от броколите са толкова много, но често когато се стигне до готвенето им, често не знаем какво да ги правим. Събрали сме ви пет вкусни и топли рецепти с броколи, идеални за студеното време. Крем супа от броколи Продукти за 6 порции: една връзка пресен лук, нарязан на ситно 1 глава броколи, нарязани

6 причини да ядете повече тиква тази есен
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

6 причини да не пренебрегваш тиквата тази есен

“Всъщност, ако има нещо, което най-много да обичам на света, то е печена тиква — почна да размишлява той, като вървеше с наведена глава по улицата. — Ям ги като прасе. Но да им не е пустото име такова! Тиква! Звучи някак просташко, дявол да го вземе! Глупешко, селяндурско нещо! Ще кажат: тоя и тоя

есенни плодове зеленчуци
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Най-полезните есенни плодове и зеленчуци

Освен с по-студено време, есента идва с едни от най-заредените с полезни вещества плодове и зеленчуци. Сигурно, защото както обикновено, природата си знае работата и се грижи за тялото ни. Смяната на сезоните и преходът от голи и боси потни тела, огрявани от благотворното слънце, към все по-облечени и все по-затворени хора, не ни се