Прасковите са член на семейството на костилковите плодове, точно както кайсиите, нектарините, сливите и черешите. Забавен факт – те са също така и роднина на бадемите! Освен че са адски вкусни – в разгара на лятото, когато са в сезон, те са източник и на (поне) осем страхотни ползи за здравето. Виж защо трябва да
Нищо не е по-лятно от резан сочна, ярко червена диня. Отхапваш и сладкият сок се стича по устните и ръцете ти, но хич и не ти пука. Освен адски вкусна обаче, динята е и много полезна – така че не се притеснявай да си отрежеш и второ парче. Виж кои са най-полезните качества на динята,
С настъпването на ягодовия сезон си поставяме само една цел – да изядем колкото се може повече от тях! Малките червени плодчета са не просто супер ароматни, сочни и сладки, но и бият по точки (и по съдържание на витамин С) голяма част от останалите плодове. И не само – ползите от ягодите за здравето
Сладката царевица е едно от най-простите, най-истински летни удоволствия. Нищо друго не може да се сравни с прясно откъснат кочан, леко посолен и с разтапяща се бучка домашно масло отгоре му. Запитахме се обаче – като е толкова вкусна, дали е и полезна царевицата? Защото непрекъснато дочуваме слухове, как царевицата е само празни въглехидрати, или
Изборът между двата любими летни плода – диня или пъпеш, е изключително труден. Толкова труден, че обикновено не успяваме да откажем на нито един от тях. Дали ще е диня със сирене, или пъпеш с прясна мента, дали в късен жарък следобед или в прохладна утрин, под формата на свежо смути или домашно приготвен сладолед…
Розови, червени, зелени, жълти, оранжеви и дори лилави, дребни като черешки или едва побиращи се в дланта ни, сочни, меки и ароматни – няма спор, цялото лято е събрано в сладостта на току-що откъснат от градината домат! Независимо в какъв цвят, сорт или размер ги предпочитате, нито един летен ден не трябва да минава без
Лятото ни радва с толкова богато разнообразие от плодове и зеленчуци, че не искаме никога да свършва! И макар да знаем, че това рано или късно ще се случи, опитваме се да избягаме от мисълта, като грабим с пълни шепи от всичко, което има да ни предложи. Лятната продукция идва не само в най-различни цветове,
С настъпването на лятото дойде и изобилието от пресни плодове и зеленчуци. Горещите дни и яркото слънце гарантират най-доброто състояние на пресните продукти, с истински вкус, неустоим аромат и пълни с полезни вещества. Сега е моментът да се възползвате максимално от разнообразието – а защо не и да помислите за бъдещето? Защото нали знаете, лятото
Събрали сме ви няколко лесни и бързи рецепти, с които да се възползвате от изобилието от пресни плодове и зеленчуци по-оптимално. Всички те са за малки количества, не искат стерилизиране и се съхраняват в хладилник, защото знаем, че искате да се възползвате от лятото напълно, без да губите излишно време в кухнята. Е, с тях
