Есен с аромат на печени кестени
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Есен с аромат на печени кестени

Есента е онзи сезон, който ни грабва с толкова богато разнообразие от цветове, вкусове и аромати, че просто няма как да й се сърдим, задето ни отнема безгрижието на лятото. На прага на дългите, студени зимни дни, природата се е погрижила да ни подбере най-полезното от асортимента си, за да ни зареди със сила, здраве и

5 апетитни идеи с круши
Есен, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

5 апетитни идеи с круши

Защо крушите са полезни за здравето ни? Известно ни е, че консумацията на плодове и зеленчуци по принцип е от полза в борбата срещу диабет, но измежду всички видове, крушите и ябълките са тези, които имат най-силен ефект да намаляват риска от захарна болест. Въпреки сладката й текстура,  крушата може да се използва за профилактика срещу диабет тип

Най-оригиналните идеи за декорация на тикви
Есен, Как се прави?, Сезонни богатства

Най-оригиналните идеи за декорация на тикви

Тиквата е символ на есента и е един от главните символи на празника Хелоуин. А главната част от магията на празника, която пленява и малки и големи е времето за декориране на тиквите за празника.  Също така тиквите могат да бъдат прекрасна декорация за есенните месеци, когато те са в изобилие.   Един от вариантите

5 идеи за здравословна тиквена закуска
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

5 идеи за здравословна тиквена закуска

Малко хора свързват тиквата с идеята за закуска. Истината е обаче, че тиквената закуска е много полезна за организма и се оказва голямото богатство на есента – изключително полезно за нашето здраве. Експертите изтъкват, че сред преимуществата й е това, че е много богата на витамини и минерали.  А каква по-добра закуска от високо витаминозната? По

Ето защо медът и тиквата са толкова добра комбинация
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Ето защо медът и тиквата са толкова добра комбинация

Освен че медът и тиквата са страхотни, когато са съчетани заедно, те са и изключително полезни за здравето ни. И двете съставки дават сила и енергия на организма и подкрепят имунната система – истински вкусно и здравословно богатство на есента. Ето няколко полезни действия, които ни дават тиквата и медът. Тиквата помага при заболявания на стомаха Тиквата е

Трикове за приготвяне на вкусна тиква
Есен, Сезонни богатства

Трикове за приготвяне на вкусна тиква

Както съветват специалистите, всички плодове и зеленчуци са най-полезни, когато ги ядем пресни. Колкото повече търпят термична обработка, толкова повече губят от своите полезни вещества, които загиват в процеса на готвенето. Специално при тиквата има една тънкост , която не е известна на много хора, но е много важна – особено, ако искате да запазите

Невероятните ползи от тиквата
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Здраве през есента: Невероятните ползи от тиквата

Есента дойде, а с напредването й плодовете започват да изчезват от трапезата ни. Някои от тях се опитваме да съхраним под формата на компоти и сладка, но въпреки че вкусът им е чудесен, термичната обработка разваля полезните им свойства. Други като гроздето и ябълките се запазват по-дълго в прясно състояние, но при специални условия. За сметка

Няколко причини да добавите карфиола към своето меню
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Няколко причини да добавите карфиола към своето меню

В българската традиция карфиолът е предпочитан продукт най-вече за приготвянето на туршия, огретени и салати. През последните години обаче все повече навлизат рецепти от други части на света, които включват като съставка карфиола. Вариантите са много, включително пюрета, супи и топли ястия, в които той се използва вместо ориз, паста или тесто. Карфиолът – богат на

Полезните свойства на броколите
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Полезните свойства на броколите

Въпреки огромната полза от броколите, повечето хора не биха ги определили като любима храна. Лош спомен от детството може би. Но този кръстоцветен зеленчук може да бъде много полезен, ако желаете да укрепите имунната си система през студените месеци. В броколите се съдържат много витамини като А, Е, С, витамини от група В, редица минерали,