Днес ще ти поднесем една изключително лесна, супер полезна и много вкусна рецепта за хумус с бейби спанак. Идеална е както за предястие, така и за лека вечеря или обяд. Няма да изневерим на нашата мисия и ще приготвим тази рецепта с продукти пълни с витамини, повишаващи имунитета и грижещи се за здравето ти. Спанакът
Здравей, В това време на пандемия, мисията на Farmhopping е да запази твоето здраве чрез доставка на чиста и внимателно подбрана храна! Ние вярваме, че основата на здравата имунна система на теб и твоето семейство се крие в ежедневната консумация на здравословна храна. От днес стартираме нова рубрика в блога ни – Рецептите на шеф
Пуйката е перфектното основно ястие, особено когато очакваш повече гости за празниците. Макар мнозина да смятат, че коледната пуйка е типична за Щатите, в българските традиции птицата също е тачена и често срещана в празничното меню. Само ще кажем – пуйка с кисело зеле, или сини сливи, и е достатъчно. Ако планираш да готвиш пуйка
Звучи като най-лесната работа на света, но всяка година, точно преди Великден яйцата в тенджерата се пукат – а на кой му се обикаля в търсене на хубави яйца в последния момент преди празника? За да избегнеш пукнатите черупки и да получиш перфектни твърдо сварени яйца, следвай тези няколко лесни стъпки. Как да приготвиш перфектното
Какво е перфектното твърдо сварено яйце? Белтъкът му е стегнат, но не гумен; жълтъкът е плътен, но кремообразен и в никакъв случай сух и ронлив. Звучи като проста задача – да свариш едно яйце, но всъщност не е рядкост резултатът да е различен от желания от нас. За да си гарантирате всеки път перфектните твърдо
Традиционната трапеза за Великден или Гергьовден няма как да мине без агнешко. Класическият вариант за големи маси, около които се събира цялото семейство, е цяло агне, печено на чеверме или на пещ. Но в случай, че тази мащабна инициатива ви идва малко в повече, подготвихме ви кратък пътеводител към различните части от агнето, какво е
Знаеш ли какво е салеп? Ако за пръв път чуваш наименованието, не си само ти. Салеп се нарича както една напитка, много популярна в южната ни съседка Турция, така и брашното, от което тя се прави. Брашното се произвежда от грудките на орхидеите Orchis mascula и Orchis militaris, които съдържат богатия на скорбяла и хранителни
Когато избираш брашно, може би не се замисляш за процеса, който е преминало зърното, преди да се озове в пакета. Но всъщност това е най-важният фактор, който влияе върху съдържанието на полезни вещества в брашното. В миналото зърното се е смилало между два камъка – това е най-старият начин за превръщането на зърното в брашно.
Ферментиралите храни не са никаква новост – напротив, те съществуват от стотици години като един от начините за съхранение на пресните продукти в периодите преди съществуването на хладилниците и фризерите. Макар днес да имаме и други варианти да запазим плодовете и зеленчуците, не сме забравили за този древен процес на обработка на храната. Не само
