Какво вино да изберем за агнешкото
Как се прави?, Храна за размисъл

Какво вино да изберем за агнешкото

Пролетните празници вървят ръка за ръка с богати трапези, на които по традиция присъства агнешкото месо. Точно това месо си отива с богато разнообразие от вина, но в зависимост от времето и начина на приготвянето на агнето (а също и възрастта му), някои видове са особено подходящи. Вижте и как да изберете най-подходящото вино за

5 грешки, които допускате при готвенето на риба
Как се прави?, Храна за размисъл

5 грешки, които допускате при готвенето на риба

Ако сте от хората, които свързват рибата само с вечерите по морските ресторанти, крайно време е да промените мнението си. Не е никак случайно, че се препоръчва поне два пъти в седмицата в менюто ви да присъства риба – тя е изключително богат източник на полезни вещества. Сред тях са особено ценните полезни мазнини, които

Как да сготвите перфектен боб всеки път
Как се прави?, Храна за размисъл

Как да сготвите перфектен боб всеки път

Нещо толкова просто, вкусно и на което често не обръщаме вниманието, което заслужава – да, става дума за любимия ни боб. Дотолкова сме свикнали да го приемаме едва ли не за даденост, че ни трябва някое гръмко заглавие като това, за да се замислим за всички полезни вещества, които си набавяме с една порция боб.

Най-честите грешки, които допускате при приготвянето на сьомга
Как се прави?, Храна за размисъл

Най-честите грешки, които допускате при приготвянето на сьомга

Кой не обича сьомга? Добре, може и да има такива, но ние определено не сме от тях. Обичаме сьомга не само защото е много вкусна, но и защото е страхотен вариант за бърза вечеря през седмицата, когато нямаме много време (и сили) за готвене след работа. Освен това добавя протеин и ценни мазнини към менюто

Мизу: не дъждовна капка, а десерт
Как се прави?, Храна за размисъл

Мизу: не дъждовна капка, а десерт

Може би ще се изненадате, но капката на снимката не е водна, а сладкиш в японската кухня. Десертът се приготвя само от две съставки – вода и агар, получен от екстракцията на червени и кафяви водорасли. Най-често водораслите са от Тихия океан и Бяло море, като в рецептата са се появили идеални земестители на желатина.

Какво е златно мляко и как да си го приготвите
Как се прави?, Съвети за здраве, Храна за размисъл

Какво е златно мляко и как да си го приготвите

Златно мляко се нарича една от най-полезните напитки, които можете да си направите в домашни условия. Тази аюрведична напитка е с невероятни ползи за здравето, благодарение на съдържащата се в нея куркума. Куркумата е източник на куркумин – полифенол, осигуряващ над 150 терапевтични ефекта, част от които антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови. За какво е полезно златното

Как да направим страхотна питка за Коледа
Как се прави?, Храна за размисъл

Как да направим страхотна питка за Коледа

Всички знаем великолепния аромат на току що изпечен домашен хляб с леко златиста хрупкава коричка. Питката заема важна позиция на коледната трапеза, а приготвянето й изисква истински познания и кулинарни умения. Но не се страхувайте да се впуснете в това начинание! Ние ще помогнем с няколко съвета, за да направите наистина зашеметяваща питка за Коледа. Няколко

10 съвета, които ще ви направят майстори в печивата
Как се прави?, Храна за размисъл

10 съвета, които ще ви направят майстори в печивата

Няма нищо страшно в това да изпечеш ароматен сладкиш или топящ се в устата хляб! Дори да сте абсолютно начинаещи в печивата, ви гарантираме, че с помощта на тези няколко съвета резултатът ще е съвсем различен. Загрейте фурната 10-15 мин преди да я използвате Ако сложите сладкиш или хляб да се пече, преди фурната да

6 съвета за приготвяне на вкусно бебешко пюре
Как се прави?, Храна за размисъл

6 съвета за приготвяне на вкусно бебешко пюре

Когато настъпи моментът за захранване на бебето, пред майките се появява дилемата – дали да си приготвят бебешко пюре вкъщи или да купуват готово от магазина? Въпреки че готовите пюрета спестяват време и усилия, много майки предпочитат домашно приготвено бебешко пюре, защото са на мнение, че е по-здравословно за бебето от купешкото. Съставките, които се