Най-добрите български вина за 2016
Ние и виното

Най-добрите български вина за 2016

Има един период в годината, от средата на февруари до към средата на март, когато виненият свят в България буквално бълбука от вълнение. Причината е, че тогава се провеждат финалните дегустации и се определят 50-те най-добри български вина. Тази година не направи изключение, заветният списък DiVino Top 50 е вече известен. Много сме щастливи, че

Four Friends Red Cuvee 2015: вино за парти
Ние и виното

Four Friends Red Cuvee 2015: вино за купоните

Още от самото си появяване Винарска изба Four Friends направи впечатление с хубавите си вина, които са и на изключително добри цени. Няма как да ги сбъркате заради оригиналните им етикети и разбира се, заради необичайните бутилки от 1 л. Избата се намира в прочут винарски район с. Горно Ботево, източно от град Стара Загора. Four

Как правилно да комбинираме виното с храната?
Ние и виното

Как правилно да комбинираме виното с храната?

Доста е трудно да сведем целия вековен опит на най-признатите гурмани  – французите, само до няколко прости правила, които да следваме стриктно. Според много експерти има неписано правило, че бялото вино е подходящо само в съчетание с бяло месо, а червеното – само в съчетание с червено месо. Това мнение дълги години е действало като

8 причини да пием чаша червено вино на вечеря
Ние и виното, Съвети за здраве, Храна за размисъл

8 причини да пием чаша червено вино на вечеря

Определено може да се каже, че виното е най-здравословната от всички алкохолни напитки. Червеното вино е особено богато на хранителни вещества и химични съединения, включително ресвератрол – едно от веществата, които обяснява т. нар. „френски парадокс“, който се върти около мазната френска кухня, ниския ръст на сърдечно-съдовите заболявания при французите, активното им дълголетие. Ресвератролът е

Пътеводител в света на виното
Ние и виното

Пътеводител в света на виното

Танини, киселини, вискозитет, трихлороанизол??? Какво означават всички тези неща?  Да, езикът на който говори виното може да бъде много объркващ и да обезкуражи почти всеки начинаещ винолюбител. Често се говори за танини, сякаш химията в училище ни беше малко; за контролиране на температурата и иноксови инсталации, защото и физиката ни беше малко;  за дълъг вълнуващ

Вила Юстина Резерва
Ние и виното

Вила Юстина Резерва – дръзкият бленд

  Виното, което искаме да ви представим днес, е Вила Юстина Специална Резерва, 2011. Фактът, че е оценено високо и има няколко награди, включително 10 място в Топ 50 БГ вина, е важен, но не е по-важен от качествата на това забележително вино. То е бленд от класическите за Бордо сортове – Мерло & Каберне

Най-добрите български вина за 2015
Ние и виното

Най-добрите български вина за 2015

Класацията на 50-те най-добри български вина е факт. Всяка година, специална комисия от професионални дегустатори опитват стотици вина целогодишно и формират списъка, който вълнува винолюбителите и винопроизводителите. Щастливи сме да споделим, че нашата селекция вина предлага някои от вината, които са на челни позиции в класацията. При нас можете да намерите вината на Вила Юстина –