Рецепти

Нашата рецепта за прясно и витаминозно кьопоолу

Има едно приятно носталгично усещане, което се появява винаги когато късно лято започва отвсякъде да се разнася ароматът на печени чушки! Някакси напомня за детството с неговата безгрижност, игри от сутрин до мрак и буркана прясно приготвено и ароматно домашно кьопоолу на мама, намазано на филия черен хляб, което събира цялата зеленчукова свежест от този

Десерти, Рецепти

Рецепта за медно изкушение

В месеца на меда и пчелните продукти във Farmhopping, представяме италианско изкушение Торта с мед   Необходими продукти: 300 гр брашно тип 00 150 мл прясно мляко 150 гр мед 120 мл слънчогледово олио 50 гр захар 2 яйца 1 бакпулвер Пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: В купа разбийте с миксер яйцата заедно

Как да приготвим сочна пуйка за Коледа?
Как се прави?, Храна за размисъл

Как да приготвиш перфектната пуйка за Коледа?

Пуйката е перфектното основно ястие, особено когато очакваш повече гости за празниците. Макар мнозина да смятат, че коледната пуйка е типична за Щатите, в българските традиции птицата също е тачена и често срещана в празничното меню. Само ще кажем – пуйка с кисело зеле, или сини сливи, и е достатъчно. Ако планираш да готвиш пуйка

7 храни, които трябва да имаш в кухнята си
Съвети за здраве, Храна за размисъл

7 храни, които трябва да имаш в кухнята си

Здравословно и лесно – има ли по-добра комбинация? А най-лесно се готви, когато в кухнята винаги имаш налични продукти, с които да спретнеш нещо набързо. Продуктите в списъка тук са, така да се каже, от първа необходимост – винаги можеш да разчиташ на тях, имат дълъг срок на годност, и най-вече – идват без чувство

7 зеленчука, които са по-полезни сготвени
Съвети за здраве, Храна за размисъл

7 зеленчука, които са по-полезни сготвени

Как предпочитате морковите – варени или сурови? Ние бихме заложили на печени – с малко балсамико и зехтин. Макар суровоядството да е особено популярно напоследък, някои зеленчуци са по-полезни сготвени, отколкото сурови. Вярно, топлинната обработка може да намали съдържанието на водоразтворимите витамини С и В, и в зависимост от метода на приготвяне, стойностите на минерали

Петте най-големи предимства на готвенето вкъщи
Съвети за здраве, Храна за размисъл

Петте най-големи предимства на готвенето вкъщи

Понякога дните са толкова дълги, а списъкът със задачи сякаш никога няма да свърши. Струва ти се, че е пълен абсурд да вместиш още нещо в него, нито пък – че имаш енергията да го осъществиш. В тези дни да си сготвиш нещо за вечеря вкъщи, или да си приготвиш обяд за офиса изглежда истинско

5 грешки, които допускате при готвенето на риба
Как се прави?, Храна за размисъл

5 грешки, които допускате при готвенето на риба

Ако сте от хората, които свързват рибата само с вечерите по морските ресторанти, крайно време е да промените мнението си. Не е никак случайно, че се препоръчва поне два пъти в седмицата в менюто ви да присъства риба – тя е изключително богат източник на полезни вещества. Сред тях са особено ценните полезни мазнини, които

Най-честите грешки, които допускате при приготвянето на сьомга
Как се прави?, Храна за размисъл

Най-честите грешки, които допускате при приготвянето на сьомга

Кой не обича сьомга? Добре, може и да има такива, но ние определено не сме от тях. Обичаме сьомга не само защото е много вкусна, но и защото е страхотен вариант за бърза вечеря през седмицата, когато нямаме много време (и сили) за готвене след работа. Освен това добавя протеин и ценни мазнини към менюто

10 съвета, които ще ви направят майстори в печивата
Как се прави?, Храна за размисъл

10 съвета, които ще ви направят майстори в печивата

Няма нищо страшно в това да изпечеш ароматен сладкиш или топящ се в устата хляб! Дори да сте абсолютно начинаещи в печивата, ви гарантираме, че с помощта на тези няколко съвета резултатът ще е съвсем различен. Загрейте фурната 10-15 мин преди да я използвате Ако сложите сладкиш или хляб да се пече, преди фурната да