Рецепти

Нашата рецепта за прясно и витаминозно кьопоолу

Има едно приятно носталгично усещане, което се появява винаги когато късно лято започва отвсякъде да се разнася ароматът на печени чушки! Някакси напомня за детството с неговата безгрижност, игри от сутрин до мрак и буркана прясно приготвено и ароматно домашно кьопоолу на мама, намазано на филия черен хляб, което събира цялата зеленчукова свежест от този

есенни плодове зеленчуци
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Най-полезните есенни плодове и зеленчуци

Освен с по-студено време, есента идва с едни от най-заредените с полезни вещества плодове и зеленчуци. Сигурно, защото както обикновено, природата си знае работата и се грижи за тялото ни. Смяната на сезоните и преходът от голи и боси потни тела, огрявани от благотворното слънце, към все по-облечени и все по-затворени хора, не ни се

Есен с аромат на печени кестени
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Есен с аромат на печени кестени

Есента е онзи сезон, който ни грабва с толкова богато разнообразие от цветове, вкусове и аромати, че просто няма как да й се сърдим, задето ни отнема безгрижието на лятото. На прага на дългите, студени зимни дни, природата се е погрижила да ни подбере най-полезното от асортимента си, за да ни зареди със сила, здраве и

Най-оригиналните идеи за декорация на тикви
Есен, Как се прави?, Сезонни богатства

Най-оригиналните идеи за декорация на тикви

Тиквата е символ на есента и е един от главните символи на празника Хелоуин. А главната част от магията на празника, която пленява и малки и големи е времето за декориране на тиквите за празника.  Също така тиквите могат да бъдат прекрасна декорация за есенните месеци, когато те са в изобилие.   Един от вариантите

5 идеи за здравословна тиквена закуска
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

5 идеи за здравословна тиквена закуска

Малко хора свързват тиквата с идеята за закуска. Истината е обаче, че тиквената закуска е много полезна за организма и се оказва голямото богатство на есента – изключително полезно за нашето здраве. Експертите изтъкват, че сред преимуществата й е това, че е много богата на витамини и минерали.  А каква по-добра закуска от високо витаминозната? По

Ето защо медът и тиквата са толкова добра комбинация
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Ето защо медът и тиквата са толкова добра комбинация

Освен че медът и тиквата са страхотни, когато са съчетани заедно, те са и изключително полезни за здравето ни. И двете съставки дават сила и енергия на организма и подкрепят имунната система – истински вкусно и здравословно богатство на есента. Ето няколко полезни действия, които ни дават тиквата и медът. Тиквата помага при заболявания на стомаха Тиквата е

Трикове за приготвяне на вкусна тиква
Есен, Сезонни богатства

Трикове за приготвяне на вкусна тиква

Както съветват специалистите, всички плодове и зеленчуци са най-полезни, когато ги ядем пресни. Колкото повече търпят термична обработка, толкова повече губят от своите полезни вещества, които загиват в процеса на готвенето. Специално при тиквата има една тънкост , която не е известна на много хора, но е много важна – особено, ако искате да запазите

Невероятните ползи от тиквата
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Здраве през есента: Невероятните ползи от тиквата

Есента дойде, а с напредването й плодовете започват да изчезват от трапезата ни. Някои от тях се опитваме да съхраним под формата на компоти и сладка, но въпреки че вкусът им е чудесен, термичната обработка разваля полезните им свойства. Други като гроздето и ябълките се запазват по-дълго в прясно състояние, но при специални условия. За сметка

рецепти, есен рецепти
Рецепти

Сезонни есенни рецепти от farmhopping

Есента е факт и въпреки по-студеното време, не може да отречем и ползите, които ни носи. Сред тях е и разнообразието от продукти, типични за този сезон от годината – всички те изключително богати на полезни вещества, защото природата най-добре знае от какво имаме нужда. Затова, вместо към аптеката, се запътваме към кухнята, където запретваме