Най-мръсните плодове и зеленчуци за 2019 година
Съвети за здраве, Храна за размисъл

Най-мръсните плодове и зеленчуци за 2019 година

Всяка година неправителствената организация EWG публикува своя списък на плодовете и зеленчуците с най-високо съдържание на пестициди, хербициди и други вредни вещества, използвани при производството и съхранението на продуките. Изследванията се провеждат на територията на САЩ, но се смятат за общо значими, защото техниките на конвенционалното производство са сходни по целия свят. Според тяхното проучване,

7 сезонни зеленчука, на които да наблегнеш тази пролет
Пролет, Сезонни богатства, Храна за размисъл

7 сезонни зеленчука, на които да наблегнеш тази пролет

Най-хубавото на пролетта е, че най-сетне можем да забравим за липсата на сезонни зеленчуци! Все по-богатото разнообразие може само да ни радва – и да тръпнем в очакване на лятото с неговото изобилие и от плодове. Но дотогава – виж само колко много пресни зеленчуци имаме и защо трябва по-често да наблягаш на тях, докато

10 причини защо трябва да ядете повече аспержи
Пролет, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

10 причини защо трябва да ядеш повече аспержи

Пролетта ни носи много радости, а една от тях е все по-голямото разнообразие от пресни зеленчуци. В никакъв случай не пропускай да се възползваш максимално от тях, за да заредиш тялото с ценни витамини и минерали. Добрата новина е, че на фона на традиционните зелени салати, коприва и спанак, вече с лекота намираме и повече,

Защо грозните продукти са за предпочитане
Сезонни богатства, Храна за размисъл

Не пренебрегвай грозните плодове и зеленчуци

Знаеш как в магазина всички плодове и зеленчуци са еднакво красиви, с равни съвършени форми. А знаеш ли колко много продукция бива изхвърлена на боклука, само защото не отговаря на тази масова представа (и очакване) за съвършен външен вид? Истината е, че красивите плодове и зеленчуци освен че хващат окото, не могат да се похвалят

есенни плодове зеленчуци
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Най-полезните есенни плодове и зеленчуци

Освен с по-студено време, есента идва с едни от най-заредените с полезни вещества плодове и зеленчуци. Сигурно, защото както обикновено, природата си знае работата и се грижи за тялото ни. Смяната на сезоните и преходът от голи и боси потни тела, огрявани от благотворното слънце, към все по-облечени и все по-затворени хора, не ни се

3 вкусни рецепти с цвекло – любимият зеленчук на есента
Есен, Рецепти, Сезонни богатства, Храна за размисъл

3 вкусни рецепти с цвекло – любимият зеленчук на есента

Уникално вкусно, полезно и цветно, цвеклото съдържа цял куп витамини, минерали и огромни количества антиоксиданти. Дали ще го изпечете и поднесете със сирене, ще го направите на супа или просто ще го изпиете като сок, както древните олимпийци, едно е сигурно – цвеклото е титанът сред здравословните храни. Няколко факта за цвеклото Цвеклото има изключителна

5 причини защо трябва да ядете по-често патладжани
Съвети за здраве, Храна за размисъл

5 причини защо да ядете по-често патладжани

Макар да се смята за зеленчук, патладжанът всъщност е плод, и принадлежи към същото семейство, както доматите и картофите. Но за много от нас той е преди всичко част от онази група на плодове и зеленчуци, които не можехме да понасяме като деца – спомняте си, заедно с броколите, спанакът и морковите. Е, днес имаме

9 от най-полезните качества на доматите
Лято, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

9 полезни качества на доматите, за които трябва да знаете

Розови, червени, зелени, жълти, оранжеви и дори лилави, дребни като черешки или едва побиращи се в дланта ни, сочни, меки и ароматни – няма спор, цялото лято е събрано в сладостта на току-що откъснат от градината домат! Независимо в какъв цвят, сорт или размер ги предпочитате, нито един летен ден не трябва да минава без

7 знака, че не ядете достатъчно плодове и зеленчуци
Съвети за здраве, Храна за размисъл

7 знака, че не ядете достатъчно плодове и зеленчуци

Дори ако си мислите, че ядете достатъчно плодове и зеленчуци, най-вероятно това не е така. Препоръчителното количество е около 2 чаени чаши плодове и 2 и половина чаени чаши зеленчуци всеки ден. На пръв поглед, не е кой знае какво, но истината е, че дори това количество може да се окаже предизвикателство. Особено ако по-често