Яйцата са една от най-полезните храни с толкова богат спектър от хранителни вещества в толкова малко количество. Освен това, може да ги приготвите по толкова различни начини, независимо дали за закуска, обяд или лека вечеря. На всичкото отгоре, са и една от най-достъпните храни. Но макар че всички яйца изглеждат еднакви, има значение при какви
В забързаното ежедневие често пъти не си даваме сметка какво точно ни дава храната. Когато медиите сигнализират за проблем и започне да се шуми около някой разгорещил се конкретен казус, научаваме любопитните подробности за зарази, болести и дори смъртни случаи, причинени от хранителни продукти или конкретни съставки в тях. Начинът ни на живот и средата,
Тъй като сме големи почитатели на пасищните пилета на ферма Sunnyfarm, решихме да ги поразпитаме за начина им на отглеждане. Те изповядват философията, че животните и птиците, от които получаваме нашата храна, трябва да се отглеждат в условия максимално близки до тяхната естествена среда. Пилетата се отглеждат в големи кафези от мрежа без дъно, които
