Защо грозните продукти са за предпочитане
Сезонни богатства, Храна за размисъл

Не пренебрегвай грозните плодове и зеленчуци

Знаеш как в магазина всички плодове и зеленчуци са еднакво красиви, с равни съвършени форми. А знаеш ли колко много продукция бива изхвърлена на боклука, само защото не отговаря на тази масова представа (и очакване) за съвършен външен вид? Истината е, че красивите плодове и зеленчуци освен че хващат окото, не могат да се похвалят

есенни плодове зеленчуци
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Най-полезните есенни плодове и зеленчуци

Освен с по-студено време, есента идва с едни от най-заредените с полезни вещества плодове и зеленчуци. Сигурно, защото както обикновено, природата си знае работата и се грижи за тялото ни. Смяната на сезоните и преходът от голи и боси потни тела, огрявани от благотворното слънце, към все по-облечени и все по-затворени хора, не ни се

Диня или пъпеш - кое е по-полезно
Лято, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

Диня или пъпеш: кое е по-полезно?

Изборът между двата любими летни плода – диня или пъпеш, е изключително труден. Толкова труден, че обикновено не успяваме да откажем на нито един от тях. Дали ще е диня със сирене, или пъпеш с прясна мента, дали в късен жарък следобед или в прохладна утрин, под формата на свежо смути или домашно приготвен сладолед…

7 знака, че не ядете достатъчно плодове и зеленчуци
Съвети за здраве, Храна за размисъл

7 знака, че не ядете достатъчно плодове и зеленчуци

Дори ако си мислите, че ядете достатъчно плодове и зеленчуци, най-вероятно това не е така. Препоръчителното количество е около 2 чаени чаши плодове и 2 и половина чаени чаши зеленчуци всеки ден. На пръв поглед, не е кой знае какво, но истината е, че дори това количество може да се окаже предизвикателство. Особено ако по-често

9 храни, от които може да ядете колкото си поискате
Съвети за здраве, Храна за размисъл

9 храни, от които може да ядете колкото си поискате

С дългите летни дни и плановете за отпуската край морето идва и онзи момент, в който решаваме да поограничим храната, за да влезем във форма за плажа. Ако обаче идеята за лишения не ви допада, този списък е точно за вас. Може спокойно да си хапвате колко си поискате от тези храни, защото независимо от

Как да съхраните летните плодове и зеленчуци
Лято, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Как да съхраните летните плодове и зеленчуци

С настъпването на лятото дойде и изобилието от пресни плодове и зеленчуци. Горещите дни и яркото слънце гарантират най-доброто състояние на пресните продукти, с истински вкус, неустоим аромат и пълни с полезни вещества. Сега е моментът да се възползвате максимално от разнообразието – а защо не и да помислите за бъдещето? Защото нали знаете, лятото

9-те най-богати на антиоксиданти плодове
Съвети за здраве, Храна за размисъл

9-те най-богати на антиоксиданти плодове

Храненето със сезонни продукти е най-добрият начин да си набавите максимума от полезните вещества, които се съдържат в тях. А пресните плодове са отличен източник на антиоксиданти, които се борят с негативните аспекти на остаряването и могат да се окажат фактор в превенцията на определени болести (като рак и диабет тип 2). Вижте и кои

киви
Есен, Сезонни богатства, Съвети за здраве, Храна за размисъл

Киви: суперхрана от домашната градина

Ако си мислите, че кивито е запазена марка за тропиците, объркали сте се. Дребните космати плодове съвсем успешно се отглеждат и у нас, и ако досега не са били сред препочитаните от вас плодове – защото не са местни и сезонни, е време да преосмислите мнението си. Кога се бере кивито?  Кивито е страхотен вариант

Колко полезна е една круша?
Есен, Сезонни богатства, Храна за размисъл

Колко полезна е една круша?

Колко полезна е една круша? Отговорът се побира в една дума – много! В сравнение с общоприетата представа за ябълката като един от най-полезните плодове, крушите определено страдат от незаслужено пренебрегване. Може би поради факта, че съвсем не са толкова лесно достъпни целогодишно – което обаче е още една причина да се възползваме максимално, докато