Пълнени пилешки филета с моцарела и зеленчуци Рецепта: Продукти: 4 броя филе от свободните пилета на ферма Амброзия 2 големи домата 1/2 тиквичка 1 малка глава червен лук 1 червена чушка зехтин 250 г настъргана моцарела или кашкавал Инструкции: Овкусете пилешките филета от Ферма Амброзия с малко сол и черен пипер. Направете върху всяка по
Има едно приятно носталгично усещане, което се появява винаги когато късно лято започва отвсякъде да се разнася ароматът на печени чушки! Някакси напомня за детството с неговата безгрижност, игри от сутрин до мрак и буркана прясно приготвено и ароматно домашно кьопоолу на мама, намазано на филия черен хляб, което събира цялата зеленчукова свежест от този
На 25 март всяко християнско семейство почита празника Благовещение – възвестяването от Архангел Гавриил на Дева Мария за това, че тя ще роди очаквания Спасител на човечеството, сина Божий – Иисус Христос. На тържествената празнична трапеза задължително присъства и прясна риба. Възползвайте се от нашите предложения във ферма на месеца. При нас ще намерите голямо
Пролетните празници са любимите ни празници – защото е толкова зелни, слънчеви и… вкусни! Какво по-хубаво може да има от това да събереш най-близките около масата, отрупана с най-доброто, което ни е осигурила природата през пролетта. Свежи, хрупкави салатки, репички и пера зелен лук, топящо се в устата крехко агнешко, прясно изпечен хляб, напоен богато
Домашният козунак е едно от най-хубавите неща на света – благоуханният аромат, меката, разтапяща се в устата сърцевина, сладостта, с която изпълва всичките ни сетива… Въпреки това, за мнозина процесът по приготвянето му изглежда плашещ и несигурен. Какво, ако не втаса добре? Ако остане глетав? Ако всичкият този труд, време и продукти отидат на вятъра?
Всички знаем традицията на Бъдни вечер да се поднасят нечетен брой постни ястия, но когато се стигне до планирането на менюто, започваме да се чудим какво да включим, за да направим трапезата по-разнообразна. Затова събрахме на едно място традиционните и не чак дотам ястия за Бъдни вечер – предястия, основни и десерти и понеже на
Всеки, който обича баница със сирене, твърди, че баба му я прави най-вкусно. Но никой никога не разбира каква е тайната на бабината баница? Как тя става по-вкусна от останалите? Ще ти споделим няколко тънкости, които може да пробваш следващия път, когато приготвяш това традиционно българско ястие. Истината е, че за да направиш наистина вкусна
Знаеш ли какво е салеп? Ако за пръв път чуваш наименованието, не си само ти. Салеп се нарича както една напитка, много популярна в южната ни съседка Турция, така и брашното, от което тя се прави. Брашното се произвежда от грудките на орхидеите Orchis mascula и Orchis militaris, които съдържат богатия на скорбяла и хранителни
Земната ябълка не е никак популярен зеленчук. Всъщност, голяма част от хората не са я чували, камо ли опитвали. Но ако се чудиш с какво да разнообразиш менюто си през зимата, когато пресните сезонни зеленчуци не са особено много, земната ябълка е отличен вариант. Земната ябълка е богата на протеин, витамини от група В, желязо,
