Никулден - традиции и обичаи за празника
Храна за размисъл

Никулден – традиции и обичаи за празника

На 6 декември православната църква отбелязва празника на Свети Николай Мирликийски, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите. Св. Никола е роден в гр. Патара. Според преданията той е човекът, който незабелязано подхвърля кесии със злато в дома на обеднял баща и той омъжва трите си дъщери. На

5 грешки, които допускате при готвенето на риба
Как се прави?, Храна за размисъл

5 грешки, които допускате при готвенето на риба

Ако сте от хората, които свързват рибата само с вечерите по морските ресторанти, крайно време е да промените мнението си. Не е никак случайно, че се препоръчва поне два пъти в седмицата в менюто ви да присъства риба – тя е изключително богат източник на полезни вещества. Сред тях са особено ценните полезни мазнини, които

Най-честите грешки, които допускате при приготвянето на сьомга
Как се прави?, Храна за размисъл

Най-честите грешки, които допускате при приготвянето на сьомга

Кой не обича сьомга? Добре, може и да има такива, но ние определено не сме от тях. Обичаме сьомга не само защото е много вкусна, но и защото е страхотен вариант за бърза вечеря през седмицата, когато нямаме много време (и сили) за готвене след работа. Освен това добавя протеин и ценни мазнини към менюто

10 причини да хапвате риба по-често (плюс един разбулен мит)
Съвети за здраве, Храна за размисъл

10 причини да хапвате риба по-често (плюс един разбулен мит)

Съвсем не трябва да си търсите повод, за да приготвите риба за вечеря – специалистите по хранене препоръчват поне два пъти седмично да включвате рибни ястия за менюто си. А всички ние, които обичаме добрата, истинска храна, веднага се съгласяваме – защото освен да внесе разнообразие в храненето, рибата и рибните продукти ни даряват с

5 правила при готвенето на сьомга
Как се прави?, Храна за размисъл

5 правила при готвенето на сьомга

Обичаме сьомга, не може да не си признаем. И бихме я консумирали много по-често от препоръчителните два пъти седмично – защото е богата на полезни мазнини, защото се грижи за мозъка ни, защото е неустоимо вкусна и толкова гъвкава откъм начини на приготвяне, че просто няма как да ни омръзне. Въпреки това, твърде често чуваме

Съвети за здраве, Храна за размисъл

Пет знака, че ви липсва магнезий (и храните, с които да си го набавите)

Магнезият не е от минералите, на които обръщаме особено внимание – не и в сравнение с желязото и калция, например. Но съвсем не би трябвало да го пренебрегваме, защото магнезият е от жизненоважно значение за нормалната функция на мускулите и нервите, доброто състояние на имунната система, здравословният сърдечен ритъм и здравите кости. Всъщност минералът участва