Лятото ни радва с толкова богато разнообразие от плодове и зеленчуци, че не искаме никога да свършва! И макар да знаем, че това рано или късно ще се случи, опитваме се да избягаме от мисълта, като грабим с пълни шепи от всичко, което има да ни предложи. Лятната продукция идва не само в най-различни цветове,
Пресните орехи са в най-доброто си състояние – добре изсушени ядки, готови за консумация. Затова не се колебаем да ги добавим щедро към сладкиш или курабии, плънката към месото, салатата от червено цвекло, моркови и ябълки или традиционната разядка с мед, орехи и счукан чесън за Бъдни вечер. И добре правим – защото орехите са
Мерджан, лиций и вълчо грозде може и да не са ви познати, но всъщност това са другите три имена на популярното напоследък годжи бери. Всъщност растението е разпространено не само в Китай, но и у нас, и то открай време – просто не сме му обръщали внимание. Срещали сме го като не много висок храст,
Зеле – този скромен зеленчук може и да не е най-популярният на пазара, но със сигурност печели по точки откъм хранителни стойности и полезни вещества. Зелето е от семейство Кръстоцветни, както и по-модерният кейл (наричан още и къдраво зеле), така че притежава сходни качества и плюсове. Ако търсите да излечете максимум здраве за тялото на
Може би си мислите, че за да се определи една храна като суперхрана, тя трябва да идва от другия край на света, да е трудна за намиране и на сравнително висока цена. Истината е обаче, че истинските супергерои в момента са в изобилие из градини и дворове в страната – и няма нищо по-лесно от това
