Как да приготвите перфектните твърдо сварени яйца
Как се прави?, Храна за размисъл

Как да приготвите перфектните твърдо сварени яйца

Какво е перфектното твърдо сварено яйце? Белтъкът му е стегнат, но не гумен; жълтъкът е плътен, но кремообразен и в никакъв случай сух и ронлив. Звучи като проста задача – да свариш едно яйце, но всъщност не е рядкост резултатът да е различен от желания от нас. За да си гарантирате всеки път перфектните твърдо

Как да направите храненето си по-здравословно през зимата?
Съвети за здраве, Храна за размисъл

5 съвета за по-здравословно хранене през зимата

През зимата сме доста по-ограничени откъм пресни продукти, но пък прекарваме повече време вкъщи и съответно – готвим по-често. Има доста начини, с които да направим ястията, които приготвяме, по-вкусни, по-питателни, и най-важното – по-полезни. Така не само компенсираме липсата на разнобразие в продукцията, но и се грижим по-добре за тялото. Вижте как лесно да

Естествена аптека: храни, които ви помагат в борбата с грипа
Съвети за здраве, Храна за размисъл

Естествена аптека: храни, които ви помагат в борбата с грипа

Доброто хранене е важно целогодишно и е една от най-важните предпоставки за доброто здраве. Но е особено важно в периоди като настоящия, в които опасността от грип е особено висока. Вижте как храната може да ви помогне да се предпазите от грипа или да се справите по-лесно с неприятните му последствия. Златното правило Старайте се

5 неща, за които да забравите през 2018
Съвети за здраве, Храна за размисъл

5 неща, за които да забравиш през новата година

Нова година, нови надежди за по-добър, здрав и пълноценен живот. С мечтата за нов старт идват и обещанията за всички големи промени, които ще предприемем. За съжаление обаче, по-голямата част остават точно това – обещания… В мига, в който омаята от празничните дни отмине, и въртележката на живота отново ни завърти в познатия си шеметен

5 лесни начина да намалиш лошия холестерол
Съвети за здраве, Храна за размисъл

5 лесни начина да намалиш лошия холестерол

Високите нива на холестерола са проблем, защото това е един от водещите рискове за появата на сърдечносъдови заболявания впоследствие. “Лошият” (LDL) холестерол се нарича така, защото когато има излишък от него в организма, той се отлага в артериите и може да е причина за появата на запушвания, които да доведат до сърдечни заболявания и артеросклероза.

Как да си направите ферментирали храни
Как се прави?, Храна за размисъл

Как да си направите ферментирали храни

Ферментиралите храни не са никаква новост – напротив, те съществуват от стотици години като един от начините за съхранение на пресните продукти в периодите преди съществуването на хладилниците и фризерите. Макар днес да имаме и други варианти да запазим плодовете и зеленчуците, не сме забравили за този древен процес на обработка на храната. Не само

Как да направиш перфектното смути
Как се прави?, Храна за размисъл

Как да направиш перфектното смути

Не знаем на кого за пръв път е хрумнала идеята да хвърли няколко шепи плодове и зеленчуци в блендера, но със сигурност може да го наречем гений. Не само защото ни е осигурил възможно най-лесната, бърза и хранителна закуска. Но и защото в моменти като настоящия, когато градините са пълни с пресни и сочни плодове

8 съвета за правилно съхранение на плодове и зеленчуци
Храна за размисъл

8 съвета за правилно съхранение на плодове и зеленчуци

В разгара на лятото, с това изобилие на пресни плодове и зеленчуци във всякакви форми, цветове и вкусове, е лесно да препълниш кошницата с от всичко по много. Няма лошо, стига няколко дни по-късно да не се окаже, че една голяма част от продукцията ще отиде на боклука заради неправилно съхранение… Спокойно! Вижте кои храни

Какво вино да изберем за агнешкото
Как се прави?, Храна за размисъл

Какво вино да изберем за агнешкото

Пролетните празници вървят ръка за ръка с богати трапези, на които по традиция присъства агнешкото месо. Точно това месо си отива с богато разнообразие от вина, но в зависимост от времето и начина на приготвянето на агнето (а също и възрастта му), някои видове са особено подходящи. Вижте и как да изберете най-подходящото вино за