имение обичковци
Истории от фермите

Имение „Обичковци” – с обич за всичко

„С обич за всичко” – това е мотото на имение „Обичковци”. Толкова кратко, но събира в себе си целия смисъл и идея, които са заложили собствениците. А те са Жоро и Даниела – хора, отворени към нови начинания, които умеят да живеят в синхрон с природата. Имение „Обичковци” се намира в местността Горен Крупец, Белоградчик.

Други

Клиентите на farmhopping: Жозе Маленфант

В поредица от статии ще ви запознаем с нашите редовни клиенти – разпитваме ги малко повече за тях самите и за любимите им продукти, които не пропускат да си поръчат от farmhopping. Как се казваш? Жозе Маленфант От къде си? От Канада Професията ти? Преводач Любимите ти продукти от farmhopping? Буркани телешко и риба –

салата със спанак
Рецепти, Салати

Свежа салата със сирене, спанак и орехи

Студените зимни  дни бавно започват да си отиват и идва време да се подготвим за топлите сезони.  Вече могат да се намерят любими и полезни зеленчуци и плодове, които да ни помогнат да минем към пролетното настроение! Ето едно предложение за бърза, детоксикираща и много вкусна салата със спанак. Необходими продукти: 1 кг спанак 100

Постни, Рецепти, Риба, Супи

Кулинарни предложения за Благовещение

Празникът Благовещение се празнува на 25 март и е един от най-големите християнски празници. Вярва се, че на този ден архангел Гавраил съобщава на Дева Мария благата вест, че тя ще роди Спасителя на човечеството. Празникът се почита от всички майки. Празнуват и всички с имена Блага, Благо, Благовест, Благовеста, Благой, Благойна и др. Традицията повелява празникът

Други

betahaus – за споделянето и кооперативите

betahaus Sofia – един малък оазис от най-разнородни работливи, амбициозни, талантливи млади хора, обединени от идеята да… споделят. И те споделят не само пространството около себе си, но и идеи, визии, мисли в приятната атмосфера на кафенето или из дебрите на co-working space-a. Отборът от ентусиасти, който те посреща още от вратата, е готов да

Други

Блага вест за Благовещение

Благовещение е един от най-светлите празници, който се празнува точно 9 месеца преди Рождение Христово. Легендата разкава, че на 25-тият ден от месец март, Архангел Гавраил съобщава на Дева Мария за раждането на Спасителя. Благословена била тя сред жените и й било отредено да бъде майка на Божия син. Ето защо на този ден се

Истории от фермите

Ферма Боженски чифлик – китна планинска история

Близко до Габрово, в малко, китно и приказно селце на име Съботковци, се намира еко-фермата „Боженски чифлик“. Собствениците й, Ели и Илия, са сред малкото уважаващи днес традициите ни и красивата ни природа. Освен, че отглеждат стадо млечни крави, те притежават и овце от породата „Ил дьо франс“. В чифлика им спокойно съжителстват няколко каракачански

Истории от фермите

Ферма “ЛинБул” в омайното сърце на Стара планина

Кой би си представил, че сред високите, окичени с ароматни билки, широки полета в сърцето на Стара планина ще се срещнем с едни всеотдайни, лъчезарни и мили фермери. Едва ли предположенията могат да се доближат дори и малко до това, на което ние се натъкнахме. Разхождайки се един слънчев пролетен ден из Петроханските долини се срещнахме с Павлин и

Истории от фермите

Гайо Шоколад – вълшебната работилница

Запознахме се с „Гайо Шоколад” на Bloom Bazar в betahaus Sofia и не ни трябваше много, за да се очароваме от това, което правят – истински шоколад със 70 и повече процента съдържание на какао, което те грижливо приготвят в своята работилница в Пловдив. Първоначалната ни вкусова симпатия растеше с всяко едно разтапящо се блокче