Избери населено място
Избери една от опциите, за да разгледаш наличните продукти и промоции.
Избери населено място
Избери населено място
София
Пловдив

Блог

Великденски рецепти (част 1)

01.04.2014

Реши  ли какво ще сложиш на празничната трапеза за Великден? Ако не си се замислял, ще ти предложим няколко вкусни и лесни рецепти.

Какво ще кажеш да разнообразиш тазгодишните гозби с нашите интересна рецепти за агнешки шиш кебап с вино и шпиковано агнешко бутче с вино и да зарадвате цялото си семейство.  Звучи вкусно, нали?

 

 

Агнешки шиш кебап с вино

 

Source: gotvach.bg

Необходими продукти:

  • агнешко месо - 1 кг
  • лук - 3 глави
  • червено вино - 1 ч.ч.
  • чесън - 3 - 4 стръка пресен
  • магданоз - 1 връзка
  • сол
  • олио
  • дафинов лист - 1 бр.

 

Начин на приготвяне:

Нарежете в купа лука на колелца, намачкайте чесъна, накълцайте магданоза и налейте виното. Добавете към тази смес нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да поеме подправките за 2 часа.
След това, отцедете от виното, нанижете го на шишовете и ги изпечете на силно загрята скара, намазана с олио.

Поднесете с любимата си пролетна салата!

 

Шпиковано агнешко бутче 

Source: gotvach.bg

Необходими продукти:

  • агнешко бутче - около 1.5 кг
  • чесън - 10 скилидки
  • моркови - 1 бр
  • черен пипер - 10 зърна
  • сол
  • червен пипер
  • бекон – 100г

 

Начин на приготвяне:

Измийте месото и отстранете ципите му. Вземете остър нож и направете прорези по дължината на месото, като ги напълните със скилидка чесън, малко морков, парче бекон и зърна черен пипер.
Поръсете обилно с червен пипер и сол, след което увийте във фолио. Сложете го да се пече в тава, като добавите в нея една чаша гореща вода. Печете на 250градуса, до готовност.
Щом агнещкото бутче се изпече, махнете фолиото и запечете още малко, докато се получи хрупкава коричка!


Поднесете с много настроение и хубаво вино!

Автор: Елена Иванова