Пфанекухен с череши от Йоли Делибозова

01.07.2015

В момента има толкова много череши, че се чудим какво да ги правим! Точно затова много добре ни дойде рецептата, която Йоли Делибозова приготви с малките червени плодчета от производителите на нашата…

прочети още

Колко полезни употреби има ябълковият оцет?

29.05.2015

  Ябълковият оцет (особено натуралният такъв, произведен от естествено ферментирали ябълки) е толкова богат на желязо, калций и калий, та няма да остави и помен от микроби в тялото ни, и освен това добавя неповторим вкус и аромат към салатата или супата ни. Но знаете ли за какво още може да ви бъде полезен този истински супергерой? 1. Почистващ препарат Ако не сте го пробвали - нещо, което още бабите ви са използвали, сега е момента. Ябълковият оцет е отличен нетоксичен, антибактериален…

прочети още

Хайде на училище!

14.09.2014

farmhopping честити първия учебен ден на всички малки фармхопърчета. И най-вече се обръща към техните загрижени майки, с надеждата този нов 15ти септември да е едно по-добро начало - по-здравословно, по-зелено, по-отговорно. По-лошо от лошото влияние на другарчетата в училище няма, защото коя е една майка да се бори с примамливите предложения на съседчето по чин. Как лесният за убеждаване дребосък да откаже новия модерен бърз снакс в лъщяща опаковка. Да не говорим за еднометровата ролка дъвка. Поне по…

прочети още

Традиции на Гергьовден

22.04.2014

Гергьовден - един от най-важните празници в нашия календар. И не само, защото много от вас носят прекрасното име Георги или Гергана. Както и повечето празници, и този не отстъпва по традиции и обичаи, които хората стриктно спазват, за да е плодовита реколтата и да са здрави и честити всички в къщата. source:  bg-mama.com На Гергьовден за пръв път се приготвя прясно сирене, което не се соли, за да не пресъхне млякото на овцете. То също се окичва със зеленина: чесън, бук, глог,…

прочети още

ВКУСЪТ и жизнената енергия на храната

23.05.2013

Като част от днешното общество все повече се замислям върху въпроса какво точно представлява храната, която ни се предлага в големите лъскави хипер и супермаркети? Отрупаните щандове с плодове и зеленчуци, които за жалост дори не са виждали слънчеви лъчи или млечните продукти, чието съдържание прилича на менделеева таблица. Това ли е ползата от МОДЕРНОТО и ТЕХНОЛОГИЧНО производство? Приемаме храна, чиито вкусови качества трябва да бъдат обогатявани с милиарди подправки, овкусители и синтетични…

прочети още