Пфанекухен с череши от Йоли Делибозова

01.07.2015

В момента има толкова много череши, че се чудим какво да ги правим! Точно затова много добре ни дойде рецептата, която Йоли Делибозова приготви с малките червени плодчета от производителите на нашата…

прочети още

Зелени смутита, които всъщност са вкусни

31.05.2015

Смутитата са един от най-добрите начини да внесем голяма доза зеленолистни зеленчуци в храненето си, без да се налага да преживяме огромни купи със салата. Ако обаче все още сте начинаещи в приготвянето на зелени смутита, е хубаво да следвате някои прости правила, за да получите максимум вкус и наслада от полезните съставки. Първото, което трябва да запомните, е 60/40 - 60% плодове към 40% зеленолистни зеленчуци. Оттам насетне може да експериментирате със съставки и пропорции, докато откриете перфектния…

прочети още

Защо трябва да започнете да ядете кейл и то незабавно

26.05.2015

Кейлът, който е близък роднина на броколите и брюкселското зеле, стана модерен по света преди няколко години, но по нашите ширини не е най-често срещаната зеления. В момента Био ферма Софина предлага на листа биологичен кейл, така че ако не сте съвсем сигурни дали си заслужава, четете надолу и ще ви убедим! Веднага знаем откъде да започнем - чаша сварен кейл се равнява на едва 36 калории, но пък е богата на някои други хубави неща: фибри калциий желязо витамин К витамин А витамин…

прочети още

Свежа салата със сирене, спанак и орехи

24.03.2014

Студените зимни  дни бавно започват да си отиват  и идва време да се подготвим за топлите сезони.  Вече могат да се намерят любими и полезни зеленчуци и плодове, които да ни помогнат да минем към пролетното настроение! Ето едно предложение за бърза, детоксикираща и много вкусна салата със спанак.   Салата със спанак, печено сирене и орехи   Необходими продукти: 1кг спанак 100гр краве сирене 70г орехи 1 щипка сол 2 с.л зехтин 1 с.л лимонов сок 2 стръка пресен…

прочети още