18.06.2013

Запознахме се с „Гайо Шоколад” на Bloom Bazar в betahaus Sofia и не ни трябваше много за да се очароваме от това, което правят - истински шоколад със 70 и повече процента съдържание на какао, което те грижливо приготвят в своята работилница в Пловдив. Първоначалната ни вкусова симпатия растеше с всяко едно разтапящо се блокче шоколад, защото сетивата ни се запознаваха с истинския вкус на ванилия от Мадагаскар, със суровата тръстикова захар и различните какаови сортове, които сами по себе си…