Пфанекухен с череши от Йоли Делибозова

01.07.2015

В момента има толкова много череши, че се чудим какво да ги правим! Точно затова много добре ни дойде рецептата, която Йоли Делибозова приготви с малките червени плодчета от производителите на нашата…

прочети още

Как да си направим кисело мляко у дома?

29.06.2015

Миналата сряда в betahaus sofia проведохме лекция-уъркшоп със заглавие "Направи си сам кисело мляко с farmhopping". На нея Даниела Давидкова от Чифлиците ни обясни и показа как да си подквасим домашно кисело мляко, а накрая пийнахме и похапнахме сладко.  Решихме да публикуваме рецептата тук, в блога, за да си я имаме както ние, така и вие!  Как да си направим домашно кисело мляко? Лесно е:  Сварявате 2 литра, най-добре домашно прясно мляко и го оставяте да се охлади…

прочети още

Направи си сам кисело мляко с farmhopping @ betahaus | sofia

17.06.2015

Следващата сряда, 24 юни, заповядайте в betacafe (betahaus | sofia, ул. “Крум Попов” 56-58), за да прекарате една вечер, посветена на домашното кисело мляко. Млечната лекция-уъркшоп ще бъде водена от Даниела Давидкова от Чифлиците, с която не просто ще си говорим за киселото мляко, но и ще си подквасим. На много места по света киселото мляко е сред основните храни, но в България имаме особено отношение към него. Дали заради специфичните бактерии, които живеят само по нашите ширини или защото…

прочети още

Безплатен сладолед от farmhopping за Деня на детето!

28.05.2015

Хей ти! Какво ще правиш на първи юни? Защото ние имаме предложение за теб! На 1-ви юни онлайн фермерски пазар farmhopping ще зарадва най-малките софиянци, а и не чак толкова малките, с вкусен и безплатен сладолед*! Децата са най-голямото ни съкровище и тяхното здраве трябва винаги да бъде на първо място. За жалост сладките неща, по които повечето малчугани (а понякога и родителите им) са луди, често приличат по-скоро на урок по химия, отколкото на нещо за ядене. Здравословната храна е важна, но…

прочети още

За Джейми Оливър и революцията на храната

14.05.2015

Целта на Food Revolution Day е да накара хората по света да обърнат внимание на онова, без което не можем и същевременно притежава потенциал да ни нанесе безкрайни вреди - храната. Инициативата тръгва от предаването Food Revolution на британския готвач Джейми Оливър, в което той отива в САЩ, за да се бори с масовото затлъстяване сред по-младите, като образова децата, техните родители и директорите на училищата им относно опасностите, които диетата на съвременния човек носи. Става дума за меню, изпълнено…

прочети още

farmhopping на Деня на младия зрител на 03.05 в Дом на киното!

30.04.2015

Изключително ни е приятно да ви споделим, че екипът ни ще присъства на Филмов ден на младите зрители в Дом на киното в София тази неделя. София е едно от 25-те места в Европа, на което ще се прожектират трите филма, които Европейската филмова академия номинира за Наградата на младата публика 2015.  Прожекциите ще бъдат съпроводени с дегустация на фермерска продукция във фоайето на Дом на киното, организирана от нас. Малките зрители и техните родители ще имат възможността да опитат и да си…

прочети още