26.05.2015

Тъй като сме големи почитатели на пасищните пилета на ферма Sunnyfarm, решихме да ги поразпитаме за начина им на отглеждане.  Те изповядват философията, че животните и птиците, от които получаваме нашата храна, трябва да се отглеждат в условия максимално близки до тяхната естествена среда. Пилетата се отглеждат в големи кафези от мрежа без дъно, които са разположени на пасищата. Кафезите се преместват всеки ден на свежа трева. Допълнителната храна, която птиците получават е смеска от чисто…

29.10.2014

  Стана ни вече практика да подаряваме на младоженци различни от стандартните подаръци (ако помниш предишният беше осиновена овчица :)). И този път зарадвахме едни влюбени гълъбчета с нещо нетипично. Подарихме на Данчо и Здравка и техните кумове един дълъг уикенд в гостоприемните обятия на стопаните от Боженски чифлик.  Балканът, конете, гората, чистият въздух, атмосферата, автентичната архитектура са само малка част от детайлите, които осигуряват блажено спокойствие и душевен комфорт.…

20.09.2014

Дни, прекарани в тишина, миризма на свежа трева и нежно мучене на телета. Ето какво ни разказа Мишо, един от основателите на фармхопинг за това как замести фермерите от Линбул, за да могат те да отидат на заслужена почивка: "Изживяхме отблизо магията да си фермер. Буквално. Ферма Линбул имаше заместник фермери в рамките на няколко дни. Стопаните на фермата се бяха погрижили нашата работа да е възможно най-лека. Голямото стадо, състоящо се от говедата порода Албартин Ангус, пашуваше в близост…

01.07.2014

Юли наближава и повечето от нас вече са в отпускарско настроение, въпреки лошото време. Въоръжени със слънчеви очила и плажно масло, трепетно вадим плажната чанта от гардероба, зачерквайки последните дни от календара. Но къде ли сме скрили хладилната чанта и с какво ще я напълним тази година? Ето 10те предложения на farmhopping за едно незабравимо лято: 1.    Ако си планирал едно мързеливо лято с безброй часове прекарани под чадъра, около бара, върху хавлията, на плажа... можеш лесно да…

24.06.2014

Farmhopping ти дава още една вълнуваща причина да се радваш на лятото – еуфорията по узряващите плодове и зеленчуци. Ако сред тях имаш любимци и вече едва ги чакаш, ще те подготвим за тяхното пристигане. Не е новина, че сезонните храни са най-вкусни, така че ето и кои са те и кога да ги чакаме.   

03.06.2014

Ето че получихме и първата ваша рецепта.  Изпратена ни бе от Павлина Ръжанкова, която сподели с всички нас любимия си десерт - домашен чийзкейк с ягоди. Изглежда невероятно, а ето и имейла, както и самата рецепта, която Павлина ни изпрати: Здравейте, искам да ви представя моята рецепта за лесен чийзкейк с извара. Рецептата не изисква много време и умения,а резултатът си заслужава. Десертът може да се приготви във форма за торта или в купички, чаши. Необходими продукти: 500 гр. Извара (за…

27.05.2014

Много от нас обичат да прекарват време в кухнята и да създават кулинарни шедьоври, с които да радват любимите хора. Решихме да публикуваме по една рецепта, която вие сте приготвили с продукти от малките ферми. Изпрати ни някоя твоя любима рецепта, която готвиш с удоволствие и ние ще я публикуваме в нашия блог. За да изглежда още по-вкусно, изпрати ни и няколко снимки по време на приготвянето. В знак на благодарност при следващата си поръчка ще получиш безплатно от нас един от продуктите, които си…