Пфанекухен с череши от Йоли Делибозова

01.07.2015

В момента има толкова много череши, че се чудим какво да ги правим! Точно затова много добре ни дойде рецептата, която Йоли Делибозова приготви с малките червени плодчета от производителите на нашата…

прочети още

Какво е алкалната диета и защо трябва да ни пука за нея?

06.06.2015

Ако сте пропускали доста от материала в часовете по химия, може и да ви звучи малко странно, когато започне да се говори за кисели (и не, не става дума за лимони) и алкални храни. Истината е, че химията не е само в таблицата с елементите на Менделеев, която висеше на стената на кабинета. Всичко в природата - включително самите ние - е химия и от съотношението на елементите в тялото ни зависят толкова много неща, и най-вече - как се чувстваме и изглеждаме. Всяко вещество има pH (potential…

прочети още

Домашен чийзкейк с ягоди

03.06.2014

Ето че получихме и първата ваша рецепта.  Изпратена ни бе от Павлина Ръжанкова, която сподели с всички нас любимия си десерт - домашен чийзкейк с ягоди. Изглежда невероятно, а ето и имейла, както и самата рецепта, която Павлина ни изпрати: Здравейте, искам да ви представя моята рецепта за лесен чийзкейк с извара. Рецептата не изисква много време и умения,а резултатът си заслужава. Десертът може да се приготви във форма за торта или в купички, чаши. Необходими продукти: 500 гр. Извара (за…

прочети още

ВКУСЪТ и жизнената енергия на храната

23.05.2013

Като част от днешното общество все повече се замислям върху въпроса какво точно представлява храната, която ни се предлага в големите лъскави хипер и супермаркети? Отрупаните щандове с плодове и зеленчуци, които за жалост дори не са виждали слънчеви лъчи или млечните продукти, чието съдържание прилича на менделеева таблица. Това ли е ползата от МОДЕРНОТО и ТЕХНОЛОГИЧНО производство? Приемаме храна, чиито вкусови качества трябва да бъдат обогатявани с милиарди подправки, овкусители и синтетични…

прочети още